千万别买!专家开出澳洲超市“黑名单”,你的冰箱一定有这些东西!

2017年09月06日 澳洲微报


食品安全和营养的因素已经成为大家移民去国外的重要原因之一,国内接二连三食品安全的新闻让大家都人心惶惶,可是难道国外的食品也完全新鲜吗?



最近,专家发话了:


澳洲超市里有些东西,千万别买!


1. 鲜虾


澳洲的海鲜是一直以新鲜著称,超市里的鲜虾也是大家爱买的食物,因为又新鲜又有高蛋白质非常营养。


但是!你以为的你以为就是你以为的吗?


(图片来源于:网络)


其实超市里卖的这些鲜虾基本就是解冻的冰虾,也不新鲜,价格还卖的比冰虾还贵!其实你只要买冻过的虾,到家解冻后就是新鲜的虾了。


2. 牛肉块


澳洲的牛肉在全球鼎鼎有名!


但是超市出售的切好的牛肉块也是好东西吗?


有多少人喜欢去买超市里切好的牛肉块去烹饪,但其实这些都是从牛排的各个部位切剩下的边角料,因此脂肪和筋骨都不均匀。


(图片来源于:网络)


这样的牛肉块不能用来炖肉或者炒菜,因为不同部位的牛肉需要烹调的时间都是不一样的,这种牛肉不但煮出来口感不好,还没什么营养。建议大家买整块的牛肉自己切成牛肉块。


3. 调味肉


超市里还有一种很受欢迎的肉,已经加工好的各种调味肉。小伙伴们做饭时或者BBQ时都很爱买这种肉,既好吃又省事。但是这种肉往往都已经过了最佳赏味期限,并且添加了很多调味料因此才会吃不出不新鲜的口感。


(图片来源于:网络)


肉的本身不新鲜了,再加上添加了过多的调味料容易导致口渴,水肿的情况。如果对健康和饮食都有追求的小伙伴,建议少买这种肉。自己买肉回家动手腌也很方便的。


4. 冷冻汉堡肉饼


冷冻汉堡肉饼是很多homestay家庭跟留学生冰箱中必备的食物,加上面包烤一烤以后很像各种快餐店汉堡的味道。


(图片来源于:网络)


其实这个跟牛肉块和调味肉是一样的情况,都是边角料和不新鲜的肉制成的肉馅,再加了很多调味料。所以还是建议大家买新鲜的肉馅,既能保证口感也能保证健康。


5. 袋装蔬菜沙拉


袋装蔬菜沙拉也是大家爱买的东西,有各种各样的蔬菜拼装而成。特别适合一个人或者两个人吃饭,既便宜又方便还有配好的酱料。而且蔬菜沙拉一定是很营养的食物吧。


(图片来源于:网络)


但这些蔬菜沙拉也是由一堆快不新鲜的菜叶子拼组而成的,他们的赏味期限也都各不相同。只要这袋中有不新鲜的菜叶子,那整袋也就算不新鲜了。


6. 非成熟季节的番茄


番茄的成熟季节一般是夏季和秋季,那为什么现在一年四季都能买到红彤彤的番茄呢?


(图片来源于:网络)


因为这些番茄都是在长途运输中捂熟的或者是用乙烯气体催熟的!被番茄骗了这么多年,我的心好痛啊。而且这些番茄只是颜色变了,味道并没有改变,还不如罐头或者番茄酱的味道呢。


7. 胡椒粉


胡椒粉是每家必备的调味料,大家为了方便使用,一般都会买放在有孔的瓶子里的胡椒粉,但是这种包装很容易导致胡椒粉的味道丢失。


(图片来源于:网络)


因为暴露在空气中的调味料,味道很快会在空气中挥发,最好买那种装在密封容器里的调味料。


8. 牛肉浓汤罐头


牛肉浓汤罐头也是烹调时的懒人福音,很多人需要牛肉汤但却懒得花时间啊熬的时候就会用这个。


(图片来源于:网络)


可是这种牛肉浓汤里是完全没有牛肉的,都是用酵母和各种调味料配出来的。建议大家少使用这类汤底。之前某牛肉浓汤的罐头还被爆出含有致癌化学物双酚A


9. 沙拉调味料


沙拉调味料也是超市中相对热销的产品。不过超市中卖的沙拉调料都是经过消毒的,因为这样可以在货架上放很久都不坏,其实跟添加防腐剂是一个道理。其原料也因为这个会失去原来的口味。



(图片来源于:网络)


而且商家使用的原料一般也都是最便宜的,其实自己做沙拉调料是件很容易的事情,大家只要上网搜索一下就能掌握新技能啦。


最后还列举了几个华人超市中热销的产品,这些东西也不健康不易多吃呢。


1.酱油 


这是之前新闻中爆出11种含有微量致癌物的酱油,请大家小心购买。


(图片来源于:网络)


2. 辛拉面


韩国的辛拉面,每个家中的必备产品吧!可是辛拉面也没逃过一劫,竟然被南韩媒体爆出产品中含有致癌物“苯并芘” (Benzopyrene)


(图片来源于:网络)


3. 豆干


台湾的“德昌”&“裕香” 豆干,这是个非常方便又好吃的零食,但是2014年被检查出了含有致癌物二甲基磺的成分。


(图片来源于:网络)


4. 蟹肉棒


蟹肉棒!火锅做菜煮泡面时都会来一点的东西,但是这里面并没有什么跟蟹肉有关的东西,但是用淀粉,味精,防腐剂等东西制成的。


(图片来源于:网络)


是不是无法直视冰箱里的食物了,还是劝大家不要偷懒!多买点新鲜的蔬菜鲜肉和海鲜,亲自动手制作。


希望大家珍爱生命,远离半成品。

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