串串神一样的出现,掀起一股新的美食浪潮。
国内的钢管厂小郡肝一年之间开遍全国,这不,小郡肝串串现在来到了悉尼。
什么?试营业3小时就卖完了一天的货?!
到底是什么样独特的魅力让钢管厂小郡肝开一家火一家呢?
你问我?
火锅、冒菜、串串火锅、冷锅串串
它们之间有什么区别?
一张图给你基础的分辨方法!
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串串香,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为"小火锅",串串火锅是自己煮,比冒菜、冷锅串串更有气氛,却比火锅更简洁便宜,不用担心入锅无,也不用像火锅一样捞来夹去。
悉尼开始降温,这时和朋友一起去撸个串串是再适合不过的了吧
不是每家小郡肝,都能叫“钢管厂”
锅底
三十年的老味道,小郡肝秘制牛油锅底,用料考究,色泽亮丽,分量十足的牛油让人看了都要吞口水。牛油在烹煮的过程中,空气里面弥漫的都是牛油香气,醇厚悠长。
无论你吃多久,锅底沸腾多久,汤底一直是洪亮亮的,不会起泡沫或出渣。锅底一沸腾,鲜醇的牛油香味和浓烈的麻辣气息直钻鼻孔,点燃食欲,嗜辣的小宇宙瞬间爆发!
蘸料
10多种配料整齐摆放在调料台自取需要什么口味都可以调制。再加上每人一份干碟,搭配出自己味蕾最爱的口味!
芝麻油碟都是单独包装好从成都国际航空运送过来的。
必撸的串
店里每天都有60多种的竹签类食材可供选择,想吃什么就拿什么,绝对够让大家敞开肚子来吃的。(当然,前提是吃多少拿多少千万别!浪!费!)
他们家的肉类串串都要码料腌渍8小时。而且是一种肉一种腌渍方法,腌渍后的牛肉是嫩的、小郡肝是脆的...
//小郡肝
郡肝其实就是鸡胗,嚼起来生脆爽口
超级受欢迎,几乎每桌必吃
撸串的时候记得把肉拆出来装满一盘,吃着更过瘾
//麻辣牛肉
新鲜的牛肉每一串都裹满了辣椒
嗜辣的小伙伴记得多拿几串
煮完后辣椒也不会掉下来,内里的牛肉依然鲜嫩
//肥肠结子
用猪小肠打成一个个的结子
每个结子在锅底涮熟后,吸满了汤汁鼓鼓的
嚼起来辣辣的,而且很有嚼劲
//肉串包菜
肉包菜的牛肉串系列有香菜牛肉、
泡椒牛肉、芹菜牛肉...几种不同的搭配
在红油锅里涮熟的牛肉微辣
香菜很爽脆,味道搭配得恰到好处
不是每家小郡肝,盘菜都这么全
//9秒牛肚
九秒毛肚也是每桌必拿了,沸腾的红油锅底里涮9秒就可以了,新鲜毛肚涮熟后很爽脆。
毛肚表面尖尖的刺很明显,切成大片装盘。
//爽脆鸭肠
撸串肯定也少不了鸭肠!每条鸭肠都是切成长段,脆嫩爽口,在红油锅里稍微烫一下就可以了,吸收了汤汁之后激爽的感觉更是难以言喻,吃起来很满足。
//甜品
来自成都最地道的小吃红糖糍粑
表面炸得很脆,中间很软糯
表面撒了一层红糖粉,甜度刚刚好
吃完麻辣的串串,很适合来一碗凉凉的冰粉
还能吃到火龙果肉、西瓜果肉和葡萄干哦
不是每家小郡肝,都是网红装修
悉尼的小郡肝是独一无二的网红串串。
既能吃到当年的味道,还能享受优雅的环境。
店的空间很大,整体设计很轻盈,还带着股淡淡的文艺气息,就像韩剧里的清纯女主角。完全感觉不是在吃火锅,味道又非常好装修也给人很舒服的感觉
现在国外馋的不行悉尼朋友们有口福了,串串界的爱马仕——钢管厂五区小郡肝串串香,在遍布全国400多家分店之后,首站海外旗舰店悉尼店已经开始试营业了
福利福利福利!
从现在到3.29号,全部8.8折!!
悉尼店
Shop/61-79,quay st,Haymarket Sydney NSW 2000
10:30-02:00
0477797177
(本文由广告客户提供)
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