【员工来稿】雪里红

2018年02月08日 鲁泰纺织



一场突如其来的小雪不期而至,每天上下班途经的夜市不似夏日里的繁华,变得有些清冷。在街头路口,一个卖冰糖葫芦的摊位吸引了不少人在那里驻足停留,一串串火红鲜艳,晶莹剔透的果实在这个寒冷的季节里温暖着人们的目光。

  冰糖葫芦酸甜可口、开胃解腻。它的制作原料——山楂,在众多水果中似乎显得毫不起眼,但是却总能勾起我脑海中遥远的回忆:春暖花开的季节,儿时故乡山野的地头堰边,高高矮矮的山楂树立在那里。

  春夏之交,山楂树开满雪白的花朵,花团紧簇,在山谷里别有一番优雅的静美。不久以后,山楂树便长得枝繁叶茂,绿叶间缀满挨挨挤挤的青果。此时的果实外形轻巧,颜色淡绿,味道酸涩。随着时间的推移,果实变得愈加圆润。

  深秋时节,山楂树上挂满了红色果实,丰收的气氛显得格外浓重。山中的农民都是质朴的劳动者,他们中很多人一辈子都没有离开过大山,他们日出而作,日落而息,用心种好果树。丰收之时,这累累的硕果,是他们最大的骄傲。

  冬天是农闲季节,每逢大雪封山,寒风凛冽,他们会把精心挑选过的山楂洗净、晾干,然后在屋内熬一锅热气腾腾的糖稀,自己制作冰糖葫芦。那酸甜可口的滋味,想来仍会令人口舌生津。

  望着玻璃橱中红彤彤的冰糖葫芦,我心头一暖,一种亲切感油然而生。像儿时一样,我走到摊前,买了一串冰糖葫芦,“咯嘣”咬一口,那熟悉的酸甜,像极了我心头的滋味。




作者:陈永强(生产部)




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