又到情人节,这样告白才够甜!

2018年02月14日 加拿大安大略省旅游局


转眼又是一年情人节,

想好以什么方式向心仪的Ta告白了吗?

大略君帮你想了个超特别的示爱方


“安式”枫糖示爱法


冬末春初之际,为加拿大“枫糖四省”之一的安大略,也迎来了一年中最甜蜜的时节——枫糖季。不得不说,枫糖季来得真是正好,这个情人节又多了一种特别的“告白法宝”。大略君这就献上情人节特供:“甜蜜炸弹”从采到吃全攻略!这个情人节,可以双倍甜喽~


Image from Flickr@Katrin Shumakov


一起采枫糖


每年2月末至4月初,安大略地区生产枫糖的农场焕然一新,迎接游客们一起参观采集枫液。带上自己的darling,携手采摘熬制世间仅此一份的枫糖,没有什么比这更浪漫了!


普罗克斯枫林&浆果农场

Proulx Maple&Berry Farm

Image fromFlickr @Vincent Demers

从1920年起普罗克斯家族就已经开始运营自家农场,时至今日,坐落在渥太华东部坎伯兰(Cumberland)的普罗克斯枫林&浆果农场已经成为枫糖节的一大热门去处。


Image fromFlickr @Vic Zhivago

在这里,你可以看到以前印第安人采集枫树液和制作枫糖的传统器具,农场里还会有讲解员示范印第安人古老的枫糖制作方法。看着一口口古朴的铜锅里翻腾着“咕噜咕噜”的枫糖浆,嗅着浓浓的枫糖香味,一定是最甜蜜的情人节体验~

Image from Flickr @David Black

从2月25号到4月15号,你可以来这里坐上马车穿越枫林,参观熬制枫糖的作坊,并品尝由100%纯正枫糖制作的枫糖黄油、太妃糖、枫糖派和枫糖棉花糖~光是想想就能感受到弥漫在口腔的甜蜜气息呢!


Image from proulxberryfarm.com


地址: 1865 O'Toole Rd. Cumberland (Ottawa), ON K4C 1N2

枫糖季时间:2月25日-4月15日

获取详细信息可登录网址:

http://proulxberryfarm.com/



瓦尼埃博物公园

Vanier Museopark

Image from Flickr @James Peltzer

瓦尼埃博物公园(Vanier Museopark)不仅仅拥有北美唯一一处位于市内的枫叶林,还拥有渥太华市内唯一一处旨在保护展示黎塞留公园(Richelieu Park)遗产的法语博物馆。


Image from Flickr @Jean-Francois Frenette

从3月到4月,每周末上午9点到下午2点,博物馆都会开放黎塞留公园从1998年遗留下来的枫糖小屋(Sugar Shack),还有种植着近一万颗枫树的枫树林供游客参观。在郁郁葱葱的枫林里,你可以看到密密麻麻的银色铁桶整齐划一地挂在枫树上,树干上还插着小小的插头和导管~没错,这就是采集枫液的必要步骤啦~


参观完枫液的采集过程,还可以来动手把熬制好的枫糖浇到干净的新雪上,耐心等一会,就可以品尝到新鲜的枫糖冰棒啦!当然,也别忘了品尝这里的枫糖薄饼,在纪念品店里买一瓶自产的枫糖,把甜蜜带回家~


Image from Flickr @yukonchris


地址:300, Avenue des Pères Blancs, 2nd floor, Ottawa, ON, K1L 7L5

枫糖季时间:3月-4月(枫糖小屋每周末上午9:00-下午2:00开放)

获取详细信息可登录网址:

http://museoparc.ca/en



富尔顿枫糖小屋&枫林

Fulton's Pancake House & Sugar Bush

Image from fultons.ca

距渥太华半小时车程的富尔顿枫糖小屋和枫林(Fulton’s Pancake House & Sugar Bush)已经见证了富尔顿一家五代人对枫糖的传承。

2月到4月期间,你可以来这里的枫林自由漫步,跟着小型现场音乐会一起嗨翻天,最后在宽敞的120座咖啡厅内享用枫糖松饼、火腿、枫糖焗豆等传统美食。

Image fromFlickr @David Black

在这里的枫糖商店除了能买到醇香美味的枫糖,还有系列美食和枫糖成分的护肤品任你选购,男士们可别忘了挑选一些讨自己的小公举欢心哦!


地址:399 Sugar Bush Road, Pakenham, ON  K0A 2X0

枫糖季时间:2月17日-4月15日上午9:00-下午4:00

获取详细信息可登录网址:

https://www.fultons.ca/



埃尔迈拉枫糖节

Elmira Maple Syrup Festival


Image from explorewaterlooregion.com


埃尔迈拉枫糖节(Elmira Maple Syrup Festival)是吉尼斯纪录世界上规模最大的单日枫糖节~今年4月7日上午7:00到下午4:00,上千名游客将在这里一同庆祝这甜蜜的节日。

Image from Flickr @David Black

品尝经典的薄饼早餐和枫糖烧烤,和巡游的马车一起嗨翻天,为宠物小狗竞技赛场上的萌汪们喝彩加油,看着锡桶内金黄色的枫糖浆咕噜咕噜冒着泡……这样精彩纷呈的节日可是情侣们促进感情的好时机哦~


Image from Flickr @Kitchener—Conestoga Greens


地址:24 Church Street West Elmira, Ontario N3B 2Z6 Canada

枫糖季时间:4月7日上午7:00-下午4:00

获取详细信息可登录网址:

http://www.elmiramaplesyrup.com/the-festival/




一起品枫糖


不仅要甜蜜地采枫糖,更要好好品尝这种甜蜜的味道。

怎么吃呢?大略君为你们开启枫糖的百变之味!


枫糖煎三文鱼

Maple glazed Salmon

Image from Pinterest @Fashion life


在加拿大安大略,枫糖与三文鱼的搭配是一道别有风味的美食。甜蜜的枫糖浇在鲜嫩的鱼肉上,这种新鲜的组合让人入口难忘。简直就是一道绝佳的情人节菜品!


Image from Flickr @Sophie Idsinga

在布洛尔-约克维尔区的180度全景餐厅Panorama,就可以品尝这道加拿大安大略的经典菜肴!带上亲爱的Ta来这里透过玻璃窗赏风景,品味甜蜜佳肴,浪漫至极~

餐厅地址:Bloor-Yorkville, 51st fl, Manulife Centre, 55 Bloor St W


 枫糖培根甜甜圈 

Maple Bacon Donut

Image from Pinterest @blogTO


甜甜圈和枫糖都可以算作加拿大的特产了,但是在加拿大安大略,还有一种“特产”,就是枫糖培根甜甜圈这样的咸甜混搭组合一定会为你打开味觉体验新世界的大门!


Image from Flickr @Nuria Ocaña


软软的甜甜圈浇上一层奶油糖衣,枫糖腌制的培根酥脆可口……来加拿大安大略的情侣们,一定要去多伦多的The Rolling Pin品尝一下这款奇特的甜甜圈!如果有爱吃甜食的另一半,这绝对是不可抗拒的美食体验~


餐厅地址:1970 Avenue Road, Toronto, Ontario M5M 4A1, Canada


 枫糖冰淇淋 

Maple Icecream

Image from Pinterest @Michelle Brown Eyed Baker


这个世界上很难有人对美味的冰淇淋不感冒,在加拿大安大略,枫糖冰淇淋更是别有一番风味。


Image fromFlickr @todd sheridan


想要尝试的Couple们可以光顾位于彼得伯勒的Country Smith Creamery,共享一份枫糖冰淇淋,再淋上焦糖,洒上核桃杏仁等坚果,甜蜜升级!

餐厅地址:739 Lindsay Rd., Peterborough, Ontario


枫糖酸奶 

Maple Yogurt

Image from Flickr @Grace Chan


想要品尝枫糖的百变美味也并非一定要去餐厅寻觅,在家里也可以自己DIY定制美食~近年来流行把枫糖淋在酸奶上,再满满地铺上色彩各异的坚果或水果,既养眼又养身,制作简单,营养均衡,身心大满足!


Image from Flickr @Connor Renwick

早上起来,给另一半亲手制作一份爱心枫糖早餐,最简单的浪漫才是最甜蜜的轰炸呢!


地址:自己家~



怎么样?今天这份“告白法宝”够不够甜?

心动不如行动!

这个枫糖季,和你的Ta来加拿大安大略继续甜蜜吧!


- end -


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