他们在CBD最奢侈的一条街上,“复活”了80年代的巴黎,卖的是38年前的法餐!

2018年10月03日 大众点评墨尔本站



微信又改版了~~

为了让你们及时看到我

特意做了个【星标小教程】

让你们可以从茫茫人海中把我捞出来



说到法国巴黎,许多人都有着难以消磨的印象

悠闲、宽阔、文艺、浪漫……

宏伟和笔直的街道、满街的咖啡馆、优雅的餐厅……

但若仔细想想

墨尔本一面是热情奔放,一面是沉稳文艺

我们生活的这座城市

与印象中的巴黎似乎有一些微妙的相似

但对于我来说,最美妙的便是即使不在法国

也能吃到正宗法餐的那份慰藉吧

GARÇON Paris Steakhouse

它是藏在CBD闹市中的一家法式餐厅

位于Collins St的它,却总一不小心就被忽略

在这里,它贩卖的一切都是关于法国和80年代的巴黎

它不是最高不可攀的法国餐厅

却是最贴切最亲近的法国餐馆






10月4号~10月6号 (周四~周六)

只要于GARÇON消费任意主餐($39.5)

并出示以下“大众点评”logo

即可免费获得原价$17的法国甜点

 2选1!

Vanilla Creme Brûlée

(香草焦糖布蕾)

OR

Profiteroles

(巧克力泡芙)

人均只要$40,就可以吃到全套法式大餐!

美味牛排套餐+免费甜品

如此重磅的折扣优惠

只有三天!






与想象中法国餐厅的“性冷淡风”不同,Garcon的业主从80年代的巴黎汲取灵感,在装修设计上融入了时尚解放的氛围风格。

在墙面上大面积地结合了明亮的色彩,并以镜子、深色木质椅子和大理石桌子混合搭建了错层式空间。一脚迈进去,仿佛来到了上世纪的法国,而等待你的,正是一场复古法餐。

▲ 多家Local媒体发文力荐 ▼

谁说一定要在米其林餐厅才能吃到正宗法餐?

谁说法餐就一定代表着“昂贵”、“量少”?

Garcon偏要打破这种对法餐的误解

人均$40的高性价比

在这里,你吃到的将是家常、轻松、美味的菜肴

抛开浮夸的外表,吃一场正正宗宗的复古法国餐

GARÇON Steak Frites

与法国美食家的态度一致

Garcon对于牛排肉质的追求非常苛刻

只选用可信赖的原产地出品的优质牛肉

牛群生长在火山土壤上,以青草饲养,不含激素

自然的环境,成就了上等的品质

一码安格斯牛排搭配经典的法式细薯条

套餐中还包含一份新鲜的时蔬沙拉

值得强调的是, 薯条是无限量的!

吃完了可以招呼服务生来“续薯条”哦~

切开牛排,肉丝中还带有嫩红的血丝

恰好是小编最喜欢的程度

原汁饱满醇厚,口感细嫩,鲜嫩多汁

入口易嚼而不柴,满口尽是牛肉本身的充盈肉香

牛排表面淋上了Cafe de Paris butter

增添了独特风味,口感层次也更加丰富

作为与法国牛排的经典搭配,薯条也是不容小觑

粗细均匀,外酥里嫩

满口都是土豆专属的绵密香气

竟然还是无限量任加!绝对是薯条爱好者的最爱~

Escargots de Bourgogne

若说到法国餐,那蜗牛一定是不可忽略的一道

将干葱和蒜头用牛油爆香,然后封在壳口

放进烤箱烤热,香草牛油就会慢慢地从蜗牛壳中流出来那蒜香香味混合着肉香,非常诱人

品尝的时候,用双齿叉将蜗牛肉挑出食用

蜗牛肉质肥厚柔软,含有丰富的营养

混合着融化的黄油,蒜香味馥郁

许多人一开始接受不了蜗牛,但吃上一口就会上瘾!

Crevettes aux epices

这是一道经典的法国焗虾

摆盘精致,光是看着就让人食欲大增

虾已由店家细心剥开,并搭配黄油香料加以焗烤

口感浓郁,为虾肉增添了一份唇齿留香的黄油香味

用叉子细细剥离,虾肉几乎是弹壳而出

肉质非常细嫩,还带着虾肉特有的鲜甜

挤上一两滴柠檬汁,更添风味

GARÇON‘s Croquettes

可乐饼可以说是炸肉饼的一种,起源于十六世纪的法国

其原文名称croquette是从动词“croquer”变化而来

意思是形容咬下酥脆的食物时,齿间所发出的声音

这个名字实在太贴切,可见它口感的酥脆

这款可乐饼包裹的是五香牛肉

外酥里嫩,肉香浓郁,分量扎实也更有饱足感

搭配黄芥末酱,风味非常独特

是一道合衬的开胃小菜

到法国餐厅,除了正餐主餐

甜点绝对是不可错过的重头戏

小编精选了以下两款

免费送给你!

Vanilla Creme Brûlée

香草焦糖布蕾,是许多人印象中的一道经典法式甜点

炙烤至酥脆的焦糖搭配绵密的烤布蕾

滑順的口感让人欲罢不能

嫩滑的口感,就像是冰淇淋融化在嘴里

与温热的焦糖壳,冷热对比,脆嫩呼应

甜蜜地恰到好处

Profiteroles

经典泡芙搭配巧克力酱与奶糕冰淇淋

是非常经典的法式甜点

手工制作的泡芙,口感细滑,入口即化

淋上浓郁的巧克力酱,味道醇厚入口细腻

甜而不腻,简直让人上瘾~!

许多女生对法餐都有特殊的情怀

但是不管是想慰劳自己一顿,或是作为约会时的选择

都难免囊中有点小羞涩……

毕竟以往说到法餐,第一印象就是“贵”

小编曾在墨尔本吃过一家法餐,人均直逼$200

可以说是吃了一顿饭,肉痛一个月!

那么现在……有一份只要$40的正宗法餐摆在你眼前

经典法式甜品还免费送

就是你现在看的这篇文章,能为你省下几百刀!

你去不去?!






10月4号~10月6号 (周四~周六)

只要于GARÇON消费任意主餐

并出示以下“大众点评”logo

即可免费获得原价$17的法国甜点

 2选1!

Vanilla Creme Brûlée

(香草焦糖布蕾)

OR

Profiteroles

(巧克力泡芙)






在墨尔本的“香榭丽舍大道”

邂逅80年代的法国巴黎

品尝一场复古法式大餐

  INFORMATION  

地址

6 Alfred Place, Melbourne VIC 3000

营业时间

LUNCH: 12PM – 2.30PM (MON~FRI)

DINNER: 6PM – 11PM (MON~SAT)

电话

03 9654 8184

 




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