『厨师专业的困境』能带你混吃混喝,自己却这么难混!

2018年09月20日 百佳澳洲



在留学生的圈子中有两种人最受欢迎,他们能给予的帮助非常的粗暴且直接。一种是能在学习上抱大腿的“学霸”,一种是能跟着混吃混喝的“厨神”



有些学霸喜欢仗“知识”欺人,有自己的脾气,如果频繁寻求帮助可能有“拉黑”的风险,所以不到紧要关头还是自力更生吧。


厨神的存在感更强。食欲是人类最原始的冲动,我们每天都离不开食物。自己做饭可以省下不少钱,但是让厨渣自力更生可能有“生命危险”,黑暗料理是伤神又浪费钱。而美食对于厨神朋友来说,不过是举手之劳,有个会下厨的朋友真的很幸福了。(菜钱你出,一切都好说。)



昨天一张“天价账单”在网上引起了激烈的讨论,8人用餐消费了40万(人均5万)。此后网友扒出这间餐厅的人均消费不过1000块,翻了50倍……



面对夸张的要价,餐厅方面回应:食材是从各地调过来的,菜品属于私人订制。但从菜单来看,一听可乐经过“私人订制”的buff加成后可以卖到单价18,很多菜品的价格也是好几位数……看来不仅是贫穷,厨艺也限制了我的想象力。




厨师可以玩转“菜价”,还可以受到朋友的欢迎,但是要虏获移民局的芳心就比较难了。


澳洲的厨师分为Cook(一般厨师)和Chef(大厨),Cook和Chef的移民选择,简直是一个在天一个在地。Cook有很多移民道路都被堵死了。


351311 Chef


351411 Cook


学厨师的同学想要申请移民,还有一个最核心的问题——职业评估


厨师的职业评估机构是Trade Recognition Australia(TRA),其评估结果可以用于澳大利亚的签证申请。大厨,厨师,西点师都由TRA来评估。



在澳洲完成厨师课程的毕业生,需要通过job ready  program来完成职业评估,该过程一共包含四个步骤,过程非常艰辛。能走下来的,小编敬你是个“特级厨师”!



第一步

Provisional Skills Assessment

预评估(PSA)

要求如下:

  • 持有澳大利亚学生签证;

  • 获得跟提名职业相关的澳洲学历,一般需要certificate III以上学历;

  • 递交申请的3年内完成至少360小时跟提名职业相关的工作经验。

符合要求且通过TRA审核后,即可获得职业预评估可以申请1.5年的485工作签证。



第二步

Job Ready Employment

就业技能评估(JRE)

要求如下:

  • 成功通过第一步(PSA);

  • 持有有效的澳洲签证(一般是485签证工作);

  • 在一年内,有与提名职业相关的工作经验,不少于1725小时;

  • 提供详细的雇主注册信息。



第三步

Job Ready Workplace Assessment

工作岗位技能评估 (JRWA)

要求如下:

  • 至少半年的相关工作经验,包含863个小时的带薪工作。(需提供工资证明)

  • 有雇主签字的6个月的工作日志



第四步

Job Ready Final Assessment

最终评估(JRFA)

要求如下:

  • 顺利通过前面的步骤

  • 能提供至少1725小时带薪工作的证明材料

  • 有雇主签字的12个月的工作日志


费用&工作时长要求


步骤

费用

工作经验要求

1

PSA

$300

360小时与提名职业相关的实习或工作经验

2

JRE

$500

与提名职业相关的12个月(共1725小时)的带薪工作

3

JRWA

$2000

6个月内完成863小时的带薪工作

4

JRFA

$150

完成以上三步


总的来说,厨师想要移民非常的不容易,成全了别人,苦的却是自己。如果你身边有厨师专业的朋友,请好好珍惜吧~




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图片来源:网络



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