从巴塞罗那搭火车往北一个小时，可以到西班牙东北部的小镇赫罗纳（Girona）。在这个风景如画的欧洲小镇里，隐藏着全世界最好的餐厅——米其林三星餐厅El Celler de Can Roca。

作为米其林三星餐厅，El Celler de Can Roca的预约往往需要提前至少10个月，想要去一次的难度还是挺大的。

El Celler de Can Roca餐厅位于镇上的住宅区内，环境优雅宁静。

整间餐厅利用透明玻璃隔断和白色的软装饰，营造出整洁舒适的环境。它有效利用隔离中庭花园的大片落地窗来采光，让室内光线变得非常柔和。

第一轮的开胃菜，叫做“咬一口世界（biting the world）”，它被罩在一个纸球里面。

当纸球像扇子一样收起来的时候，你可以看到里面的小菜，它们的灵感来自中国、韩国、芬兰、日本、摩洛哥、秘鲁和墨西哥的美食。

然后是一个小橄榄树盆栽，上面吊着一颗颗圆溜溜的焦糖橄榄，充分展现了加泰隆尼亚地区当地的食材特色。

接着是卡尔帕诺小糖果（Carpano bonbon），巧克力外壳里面包裹着柔软清新的柚子果肉和香纯的黑芝麻内馅。

两片撒着提鲜佐料的香脆虾片放在网状的脆炸海草上，带来一股大西洋的海风。

接着是一个龙虾焗土豆泥。鲜嫩的龙虾肉放在土豆泥上面，再淋上一层鸡油菌、蘑菇熬煮的浓浓高汤，鲜美的味道简直棒呆。

伊比利亚烤乳猪的口感也与众不同。脆薄而味道浓郁的表皮，鲜甜多汁的肉质，搭配爽口甜菜根和甜瓜，外加一杯雷司令白葡萄酒，清爽而不油腻。

最后的甜点是一道几乎全部由奶制品组成的甜品，甜牛奶、羊奶冰淇淋、羊奶优格，当然还加了一些芭乐，让它的口感更加清爽。

最后，餐厅还送上了一些小小零食，大部分都是一些五颜六色的小甜食，为这一餐画上一个完美的句号。

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