近日,快餐食品巨头麦当劳将食品餐车推入市场,但是专家却并不看好。
全球公司已经在美国和一些欧洲城市推出餐车服务,现在计划在澳洲推出食品餐车服务。
在波兰有一辆经典美国卡车的餐车,在窗口你可以选择各种汉堡,薯条打包带走。
去年,麦当劳宣布计划在美国推出长达12米的食品卡车,设置在体育比赛,节日活动以及郊区小路上。
食品餐车制造商Robbie Yates透露,麦当劳准备明年2月在澳大利亚推出食品餐车,他表示他们将生产5辆餐车放到澳大利亚的各大城市中。
但是,麦当劳澳洲公司否认将有食品餐车进入市场。
墨尔本大学的社会学博士Lauren Rosewarne说,快餐巨头可能会发现相比小餐厅来说,移动餐车可能很难取得成功。因为它不符合当今潮流趋势,现今饮食强调特性和创新,而快餐店现在并不能满足这一要求。
食品和酒店顾问公司总经理Francis Loughran表示,麦当劳推出餐车服务是一个明智的举措。
他表示,在80年代末,人们喜欢喝咖啡配华夫饼合三明治,麦当劳顺应世界咖啡的潮流,推出了McCafe。现在是食品餐车,麦当劳看到一种趋势,虽然不时尚,但是这是可信的,有利可图的,具有市场吸引力的措施。
餐车可以作为一个曝光的途径,在体育场,在各种活动上你都可以看到它。
这可以使麦当劳始终保持在市场中的竞争力。
编辑:BBS编辑组 取材于:news.com.au
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