理发究竟收费多少才算合理

2017年09月26日 澳洲新足迹中文网站


一年前,Surry Hills一家广受欢迎的理发店门口有一条黄色横幅——男子理发十澳元的广告。今天,新的横幅打出的价格是15澳元。

直冲云霄的电费租金和公用事业费迫使理发师和造型师们在悄悄地涨价,之前业界的标准理发费用12澳元如今被认为是便宜到极点。

在Parramatta繁忙的Macquarie Steet的“理发一条街”上,差不多所有的店家都将价格调整到了15澳元,而几个月前还只是10澳元。只有一家现在是12澳元。

“我们做不到很低的价格,我们需要支付帐单,但是也不能太贵,因为大家每隔几周就来,他们会对高价很不满意。”Redfern理发店主Ali Abuzaid说。

Abuzaid对老年人的收费是12元,普通剪发是15元,如果想剪造型则是20元。现在他正面临着不断上涨的电费——照明、吹风机、空凋、剪子,甚至是除毛机,这些都必须整天开着。

“我的工作必须得确保所有帐单都付清。”他说。

根据统计局数据,2016年6月至17年6月间的消费者价格指数上升了1.9%, 意味着理发价格的50%涨幅大幅超过官方通胀率。

“10元的剪发价格早在30年前就不应该存在了。”美容美发行业协会(HBIA)执行总裁Sandra Campitelli说,“这太不现实了。只收10或15元,他们靠什么生存?他们根本不可能赚到钱。”

“租金上涨,电费上涨,水费上涨,所有的公用事业费都上涨。 我在这个行业有年头了,我跟他们说了15年,10或15元理发费不可持续。”

“你只花10元给一个可能花了三年时间培训才能得到证书的人为你服务,听上去合理吗?”

Campitelli说尽管男性理发的价格范围可以从10元到85元,“很长时间里”价格都还是低得不现实。“85接近他们应该收取的费用。”她说。

去年,Surry Hills的理发师Sadiq Wasette告诉《澳洲人报》,他收10元来保持店内一直有客人,现在他的新横幅广告是15元。“在城里,如果你收的太贵可能失去客人,连租金都赚不到。”他说,“如果有人可以做到一样(10元)的价格,我们也可以。”

但是,Campitelli说有些会员4、5年没有涨价了。“我告诉他们,‘你疯了’。我们告诉会员他们应该一年涨一次。”她说。

HBIA不收集平均价格数据,因为业内价格变数巨大。

“当有人问他们应该收取多少,我们无法告诉他们,因为他们需要根据自己的开销来计算。”她说。

“有些店可能在郊区的小路上,有些在主路上,他们的开支是不同的。还有就是他们干的活所需时间长短不同,比如给女士剪发染发,必须考虑所有因素。”

Campitelli说很多理发师的生存有困难。“非常困难。”她说,“如果他们开店,支付电费、煤气费、水费和工资,他们不可能做到10元剪发。有很多沙龙(业主)告诉我他们自己不拿工资。”

她说一些老的理发店,很多是欧裔业主,他们依然可以做到10元,但是通常他们自己拥有店面。“现在的市场根本不可能做到。”她说。

澳洲小生意协会首席执行官Peter Strong 说除了成本上涨,理发行业也和“后院理发师”(backyard operators)在斗争,并且难找学徒工。

“如果你找一个后院理发师,你就不用付税,当然你也不用为行业的培训文化作贡献,不担心开销,如果你是在购物中心租店就有很多问题,非常困难。”他说。

他说很多人不会感到理发师对社区的重要性——从重大事件如学校毕业典礼和婚礼中的重要角色,到家庭暴力受害者的避难所,甚至是给受抑郁打击的人提供个说话的地方。

“这些是真正的职业商家,为社区作了很多额外的贡献。”他说,“造成他们困境的这些因素是错误的。”



新闻来源:http://www.news.com.au/finance/money/costs/they-should-be-charging-85-hairraising-prediction-as-10-haircuts-get-the-chop/news-story/baacf507a8bcec1a47cc85e09b33bcac

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