早在1920年的时候，Joe的父亲郭来发就来到了新西兰，在霍克斯湾从事种植行业。

1940年，12岁的Joe跟随母亲躲避战乱，乘船逃难到了Joe父亲所在的新西兰。

当时Joe父亲农场的合伙人破产，农场生产率也不高，不得不关门了。于是父亲租了12英亩地自己单干。父子俩花了五年的时间，终于买下了属于自己的第一辆拖拉机。

事业的小起色，更是激发了父子俩的斗志，1949年，Joe的父亲从霍克斯湾搬到了蔬菜需求量更大的奥克兰。

而且做了一个看起来很疯狂的举动，他花了4000磅在今天的机场区Mangere附近租了一块72英亩的土地种植蔬菜，这么大的投入，在别人眼里简直是个不折不扣的大傻瓜。

但是Joe的爸爸骨子里就是位天生的冒险家，敢于大胆的尝试，在种菜方面更是如此。春节期间，他突发奇想，种出了一批刻字南瓜，在没有长大的南瓜表皮刻下“恭喜发财”等字样，等待顾客挑选，而有的南瓜只刻一个字，顾客需要一次购买4个南瓜，才能凑够一句祝福语，这大大促进了南瓜的销量。

Joe他们在南瓜上刻字是1958年的事情，直到2004年，中国才有了类似的刻字南瓜。

953年，Joe和Fay在一间餐馆中相遇了，初见时虽然没有互相说一句话，但是早就情愫暗生，同样是难民家庭的背景，在异国他乡，他们选择了彼此帮扶，共度一生。

Fay是水果店老板的女儿，本不擅长种植，但是和Joe婚后，决定让种植成为他们共同的事业。

两人在南岛的奥马鲁Oamaru度蜜月时看到了孢子甘蓝。就觉得为什么不能在奥克兰也种植呢？于是他们农场成了第一家在奥克兰成功种植孢子甘蓝的农场。

做了第一个吃螃蟹的人之后，夫妇两似乎爱上了这种感觉，他们马上又有了一个大动作，他们率先在新西兰种出了当时仅仅美国才有的无籽西瓜。

这件事情在新西兰引起了轰动，Joe也因此有了“西瓜大王”的美誉，还因此登上了1958年新西兰水果种植的专业杂志。

1958年 全家人庆祝无籽西瓜丰收

Joe会的可不仅仅是种植西瓜。在1952年的时候，Joe夫妇就开始致力于红薯的种植。

可是事情并非一帆风顺，一段时间后整个新西兰北岛的蔬菜，尤其是红薯，遭遇了一种罕见的黑腐病BlackRot，这种病毒抑制了蔬菜的生长，红薯大面积溃烂。

Joe夫妇当时率先培育出了一种可以抵抗细菌和病毒的红薯，并且将这种优质的红薯品种推广到了其他的农场，拯救了整个红薯种植业。

10年来，他们农场持续提供廉价优质的红薯，让Joe也获得了“红薯大王”的美称。

在1963年的时候，他们再一次“犯傻”，给农场建了安装有现代化控温控制湿设备的红薯储存仓库。而这笔钱足够建成批的公寓，光收租进就足以不愁吃喝了。

到了1989年，他们用聚苯乙烯材料制作出了可移动的冷藏箱，把蔬菜出口到大溪地等更远的地方。在低温冷链技术发达之前，他们这个冷冻保鲜技术是个创举，填补了市场空白。

后来他们又在成名已久的领域种出了奇货可居的金番薯，和别人无法超越的超级大番薯，一直走在市场前列。

数十年的辛勤劳动和专注，让他们取得了了不起的成绩，这么多年他们似乎从来没因为困难挺住脚步，一直在往前走。今年Joe 88岁，Fay 84岁，他们仍然在农场工作着……

2013年，Joe夫妇因“对园艺事业倾注满腔热情，发明了多种种植方法和包装技术等让全新西兰的种植者受益”被誉为行业先锋，获得2013年新西兰园艺行业最高荣誉布莱迪斯洛奖杯。

而2015年，Joe和Fay更是获得了英女王服务勋章，以表彰他对种植业作出的巨大贡献。

他们有着了不起的事业，住的却是农场旁边最普通的房子。

夫妻两人相濡以沫一辈子，如今依然在牵手走在田间。