【今日澳洲10月27日讯】越来越多的澳洲青少年在厨房里不知所措，这不仅影响他们的健康，还可能导致我们的下一代有更高的肥胖率。近一半12-16岁青少年不知道如何煮鸡蛋，近90%的人不知道如何烤鸡肉。
（图片来源：《先驱者太阳报》）
据《先驱者太阳报》报道，令人震惊的发现还有：20%的青少年拥有的唯一厨房技能就是将牛奶倒入谷物中；42%的青少年不会煮意面；近90%的青少年不知道如何烤鸡肉；60.1%的青少年不会烤马铃薯；45.7%的青少年无法自信地按照食谱烹饪。
（图片来源：《先驱者太阳报》）
针对1006位家长的调查显示，有67.3％的家长认为，在健康食品和生活方式知识方面，自己的孩子能表现更好。42.55的父母认为是由于学校缺乏相关教育，9成家长都认为学校应该为促进健康的生活方式做更多努力。
Child Nutrition营养学家Miriam Raleigh表示，她已经看到下一代年轻父母“不知道如何做饭”，如果不进行充分的教育，这些数据还会继续增长。澳洲医学会主席Tony Bartone称，青少年缺乏厨艺技能，这项调查结果“非常令人担忧”。
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