公元前278年五月初五，秦攻破楚郢都，爱国诗人屈原以身殉国，自沉汨罗江。人们害怕鱼虾咬食屈原，就划着龙船往江中抛粽子，从此每年的五月初一，人们为了纪念伟大爱国诗人，就有了端午节的传统习俗。
农历五月五，又到一年端午时。方、圆、三角是最基本的几何形，粽子就是这样一种充满现代几何美感的传统美食，凑近闻一闻用粽叶包裹的糯米，清香又诱人。
粽香淡淡，细细品味总有一丝丝的甘甜；
脚步浅浅，徐徐走来总有一点点的经验；
人生漫漫，默默回忆总有一缕缕的温暖；
岁月匆匆，静静体验总有一人值得想念。
在这个充满怀念味道的节日里，借着节日的光辉我们相聚在一起，虽说粽子早已走进平日生活，但我们仍然偏爱它，因为它承载着暖暖的爱意还有传承千年的味道记忆。
而层出不穷的新味粽子，有没有勾起你舌尖的欲望，又是否为你增添几分特别的回忆。
一百个人心里，有一百种关于粽子的味觉记忆，甜的、咸的、糯的、脆的，薄薄粽叶，裹着深深浅浅的乡愁。
虽说都是粽子，但是正如南北方饮食的差异一样，连粽子的包法、馅料、口味都有很大差别的。
下面就让我们来看看南北粽子大pk，看看你最钟情于哪个口味的粽子吧。
北方的粽子浓情蜜意，南方的粽子咸甜交织
1、馅料丰富
北方粽子馅料主要以糯米和白米为主，配以红豆、红枣、豆沙、白糖、果脯佐味。
南方粽子的馅料更加丰富而大胆，除了鲜肉、火腿、蛋黄、栗子以外，南方人还把一些特别的食材融入粽子之中，创造出了颇具创意的“重口味”粽子。
你能想象当蟹肉蟹黄巧遇粽子是怎样一番滋味吗？不妨品尝一下海南和乐蟹粽，味道自然揭晓。
2、形状各异
虽说粽子普遍是三角形的，但使用不同的粽叶，以及不同的包裹方法，南北粽的子形状大小稍有差异。
北京粽子是北方粽子的代表，传统的北京粽子多为斜四角形或三角形。南方粽子的形态更为多样，三角形、火炬形、锥形、方形。
3、咸甜有味
比起南方，北方人更好甜口。北方的粽子多会在糯米中夹着豆沙和红枣，糯糯的，甜甜的，口感刚刚好。而相对于北方，南方人则偏爱咸肉。
四川的腊肉红豆椒盐粽是咸粽的代表，将腊肉切成小粒，包裹在撒过盐的糯米中，最后在撒上整颗花椒，吃起来咸香中略带微麻。
不论是北方的甜粽，还是南方的咸粽，带给人们的都是味蕾的享受，用带着自然香气的芦苇叶，包裹着或甜或咸的馅料。
用大火煮、小火炖，煮出来的糯米香粘，炖出来的馅料诱人，用朴实馅料的温暖滑腻，给你的味蕾最奢侈的触感。
在南北交织的口味里，粽有一味在心头，你总能找到属于你的那份味美香甜。
盛夏来袭，粽子飘香，感受粽子带来的温暖细腻的同时，也不要忘记肌肤的护理。
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