澳蜂蜜最污染说法被批 官方辟谣:最安全

2016年01月26日 墨尔本房产投资置业

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近日，一项国际研究称，澳洲蜂蜜是世界上受污染最严重的，但该说法遭到了澳洲超市及多行业的否应。

Woolworths和Metcash称，并没有改变蜂蜜供应协议，并说其产品都符合澳新食品安全标准。

食品监管部门和几个澳洲学者都称澳洲蜂蜜可靠，否认《食品添加剂与污染物》（Food Additives and Contaminants）杂志的研究。
该杂志的研究发现显示，仅有五种所含的污染物超出欧洲食品安全局（European Food Safety Authority）认为安全或可接受的水平。

澳新食品标准部门的发言人称，部分蜂蜜中的确含有吡咯里西啶生物碱（PA）这种有毒物质，但不足以畏惧，其含量也不会令人生病，并称从来没有人因为喝了含有PA物质的蜂蜜而致病。

发言人还说，产生这种物质的蓝蓟（Paterson's curse，又称救赎草）植物在澳洲是得到严格控制的。

如果有些蜜蜂的确采摘了蓝蓟的花蜜，他们会将这种蜂蜜调和，直至无害。
悉尼科技大学的 Shona Blair教授也称还没有任何证据表明喝了澳洲蜂蜜会损害人类健康。他说，稍后Rural Industries Research & Development Council组织将发布的报告会显示，在化学物质污染上，澳洲蜂蜜是全球最干净、纯洁的。

悉尼大学的Nadine Chapman教授也称，那些“澳洲蜂蜜是世界上受污染最严重的”说法是夸大的。

堪培拉大学的 Andrew Bartholomaeus教授也说，那些纯种蓝蓟花蜂蜜是很有限的。

澳洲最大的蜂蜜加工商Capilano的总经理Ben McKee说，过去十年由于现代农业技术改进，从杂草提取的蜂蜜已经极大减少，无需担忧。
【文章来源：悉尼先驱晨报】
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