天了噜,在澳洲竟然也可以敞开肚皮吃杨梅了!

2016年09月17日 墨尔本吃饭吧



杨梅是一种酸甜可口,富含矿物质元素、维生素、抗氧化物和一定蛋白质、氨基酸的温带亚热带水果。杨梅广泛地分布在中国南方的大部分地区,而其中要数浙江余姚、慈溪、仙居等地的杨梅质量最高、口感最好!

春夏之交的午后,来些酸酸甜甜的杨梅,解暑开胃,让人神清气爽。这滋味想想也是口水直流!不用羡慕,即便隔着太平洋,澳洲人民也马上就能吃到新鲜的杨梅咯!

目前,昆士兰大学的研究人员正在尝试种植第一批亚洲以外的杨梅。昆士兰大学农业和食品科学院教授乔斯(Daryl Jooyce)介绍称,杨梅长得有点像桑葚,个头跟硬币大小,和樱桃一样里面有果核。但它和其他水果又都是完全不同的品种。


  


据悉,昆士兰大学的科学家们已经花费了15年的时间来培育澳洲杨梅。研究人员一直在帮助种植者们关注澳洲东海岸果园的种植情况,并对他们发送的杨梅样品进行测试,分析果实的大小、颜色、甜度等因素,为种植者们提供反馈,力求种植出最好的果实。


昆士兰大学博士帕金斯(Melinda Perkins)表示,他们已经在昆州偏北的Atherton、Yeppoon、阳光海岸和新州海岸的Corindi、维州的Dandenong山脉的Silvan地区开始试种植。

目前,每棵杨梅果树的平均果实产量在30公斤左右。而研究人员们面临的最大挑战,就是杨梅树的繁殖和果实产量,能使杨梅的生长速度能满足市场需求。


乔斯教授认为,杨梅可能在今后为种植者带来丰厚的利润。但是,想让这种中国水果真正走进澳洲超市,可能还需要好几年的时间。爱吃杨梅的朋友们,只能留着口水,拭目以待咯!

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