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亲爱的小伙伴们，昨夜的中秋节过得怎么样呀？

花好月圆，与家人、好友一起共度良宵，

美好的时光和精美的月饼是不是很享受呢~？

中秋佳节吃月饼的习俗始于明代，有明朝人书：八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，则团圆之意”。在这团圆佳节，既有精致月饼，又怎能缺得了葡萄佳酿呢？

广式月饼大多分为偏甜类和偏咸类，其中广式甜月饼就包含了莲蓉月饼、豆沙月饼和水果月饼等。这些传统月饼质地松软，甜味十足，皮薄而馅儿厚。搭配这一类甜月饼，莫斯卡托Moscato是一个非常不错的选择。

我们推荐的这款莫斯卡托口感清爽，充满了水果的口味，且酒精度低，价格也亲民。更重要的是，莫斯卡托的水果风味能和月饼中的风味很好地契合，既不会遮掩月饼本身的香味，又能为其增添芳香；此外，这类莫斯卡托冰镇后饮用，其冰凉和清甜的口感与月饼中的甜味相得益彰，一定程度上减轻了月饼的甜腻。

除了莫斯卡托之外，半甜型的白葡萄酒、酸度高的冰酒和贵腐酒也适合搭配广式甜月饼。

五仁月饼是一类常见而传统的甜味月饼，与其他甜月饼不同，五仁月饼的用馅更加复杂、讲究。经过国家明确规定，只有使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁五类原料为馅的果仁类月饼，才能称为五仁月饼。

对于五仁月饼来说，雪莉酒是个不错的选择。雪莉是一类来自西班牙的加强型葡萄酒，风格上甜型和干型皆有，而带有甜味的五仁月饼更加适合搭配甜型的雪莉。

因为部分雪莉酒会经过氧化过程，这就使其带有榛子等坚果、太妃糖和无花果等风味，与五仁月饼中的干果风味相得益彰。

叉烧月饼的主要特点是重油、皮薄和馅多，这类月饼适合与梅洛Merlot葡萄酒相搭配。

梅洛（Merlot）葡萄酒风格优雅，容易让人接受，以草莓等红色水果为主导能为叉烧月饼增添水果的风味。此外，梅洛的中酸和饱满酒体，可以降低月饼中的肥腻感，让月饼的口感更加可口。

鸡蛋本身的味道是很浓郁的，虽然蛋黄月饼的蛋黄经过加工，但依然有突出的味道。对于蛋黄月饼来说，桃红葡萄酒Rose是一个十分不错的选择。

桃红葡萄酒Rose具有红色或者黑色水果的香气，酸度适中，且风味清新，既不会夺取蛋黄月饼的风味，也不会被月饼掩盖酒的芳香，还能一定程度上降低蛋黄月饼的腻感。

鲜肉月饼是江南一带的中秋节特色点心，皮酥而味香，美味的肉汁渗到皮里，肉馅鲜美，肉味突出，集咸、鲜、脆、酥和香于一体。

这类月饼适合搭配高酸的黑皮诺葡萄酒。酒中的蔓越莓、樱桃和花朵的香气让鲜肉月饼锦上添花，由陈年发展出来的蘑菇味和野味与月饼中的肉味相得益彰。重要的是，黑皮诺拥有轻柔的单宁，搭配鲜肉月饼不会让酒显得干涩，较高的酸味还能化解月饼肉馅的油脂感。

本文摘自：红酒世界网

对于各位酒友来说，有月饼有酒才算完满，但更重要的是能与家人、朋友共同分享这月饼与葡萄美酒。

小编在这里晚祝大家快乐中秋！阖家欢乐！~