加拿大感恩节长周末(Thanksgiving Long Weekend)大家都要去哪玩呢？感恩节大餐计划煮什么？

如果还没什么想法的话…那我就超级推荐大家去兰里堡 (Fort Langley) 看蔓越莓红色海洋！分分钟让你的照片惊艳朋友圈！ 

本周六，10月7号，兰里堡蔓越莓节 (Fort Langley Cranberry Festival) 再次回归。这个庆祝北美蔓越莓丰收的传统活动，仅北美才有，就是在加拿大也不多见。在这个活动上，你有机会乘特制拖车漫游山楂园，了解山楂种植、采摘过程，品尝各种山楂酒类、食品、果汁制品...

 Cranberry Festival 2017

2017年兰里堡蔓越莓节 

地点：9167 Glover Road, Fort Langley

费用：Free

时间：10:00 a.m. - 4:00 p.m.

日期：Saturday October 7th, 2017

• 17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”，之后就简称为“cranberry”， 中文译名为蔓越莓。

• 蔓越莓是北美仅有的三种本地商业种植水果之一。蔓越莓一直是Fort Langley的重要经济作物。当地原住民不光把蔓越莓当做食品，也用于染料和药物。在1858年时，蔓越莓是比三文鱼更值钱的物品。

  
  

• 在加拿大每年收获的所有蔓越莓中，约有60％的蔓越莓是为Ocean Spray公司生产。

  
  

• BC省种植的蔓越莓中，大约有50%用于制作甜的干蔓越莓，其中40％为果汁，9％为全冻，仅有1％为新鲜出售。

  
  

• 蔓越莓的收获可是一大景观，有许多游客慕名而来，专门欣赏这片不同一般的粉色收获。蔓越莓的收获方法与其他农产品不同，它们生长得低矮而靠近泥土地面，因此十分不易采摘。但长期种植蔓越莓的农民们发现了其中的奥秘，优质而成熟的蔓越莓果实中有四个气腔，遇水能浮起，因此在收割蔓越莓时，农民们通常会采取将蔓越莓地灌满水，采收漂浮到水面的蔓越莓的方式，俗称水收（Water Harvesting）。
  

• 84th Ave Berry Farm

        26151 – 84th Ave

        Langley BC  V1M 3M6

        604 857 1101

        www.thefortwineco.com 

• Aujlas’ Farms Ltd.

        12554 Woodbridge Road

        Pitt Meadows, BC    V3Y 1Z1

        604-908-8275 

• Coast Cranberries

        21710 Allard Cres.

        Langley, BC V3A 6X5

         604 888 1015

        604 340 3020

        [email protected] 

• Great West Cranberries Inc.

        12415 Allison Street

        Maple Ridge, BC   V2X 4L4

        604-619-2328 

• Maybog Farms Ltd

        15411 Cambie Road

        Richmond BC  V6V 1T3

        604 278 8171 

• Pacific Cranberry Co

        15411 Cambie Rd

        Richmond BC  V6V 1T3

        604 278 5015 

• Parsat Enterprises Ltd.

        34488 Bateman Road

        Abbotsford BC  V2S 7Y8

        604 855 1625

        www.westberryfarms.com

        [email protected] 

• Yellow Point Cranberries

        4532 Yellow Point Road

        Ladysmith, BC  V9G 1G5

        250 245 5283 or 1 800 YPC FARM

        250 0245 5263

        www.yellowpointcranberries.com 

• 预防泌尿道感染

每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

• 预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

• 美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

• 预防老年痴呆

多吃一些蔓越莓，可以预防老年痴呆症的发生。

• 降血压

美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

• 保护膀胱

据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患上一次尿道感染。对于许多人来说，这很麻烦并且有时可能会复发。一项研究表明，每日饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的风险。

• 保护口腔卫生

蔓越莓的防粘附机制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以减少唾液中的细菌数。牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因， 使用蔓越莓提取物漱口， 可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围， 从而减少牙周炎的发生。

• 保护肠胃

蔓越莓中的物质可以防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺杆菌会导致胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡，增加患胃癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进对肠胃的保护。

• 抗衰老

蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症，心脏病等疾病都可归因于自由基造成的损害。

• 保护心血管

蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。

• 降低胆固醇

最新的研究发现，蔓越莓汁可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。