非常少见的马来西亚风情的娘惹特色下午茶

High Tea三层共9种甜咸各异的糕点

都是中西结合的娘惹传统风味糕点。

配合咖啡或各类茶叶

都是完美悠哉下午茶的绝妙搭配

Kueh Lapis   千层糕

粉色的千层米糕，微微香甜而松软的口感，香气轻盈 适合搭配红茶享用。

Kueh  Bingka   木薯糕

金黄色的椰丝木薯糕，由传统东南亚产物木薯搅打成木薯泥配上椰糖和椰丝后烤制。外层是松软的椰丝，内层是柔软的带着椰香的香甜木薯糕，口感细腻又柔和。

Series Muka  班兰糯米糕

非常传统的马来娘惹甜品，相信是不少东南亚小伙伴们的童年记忆。底层是白蓝两色的带有浓郁椰香的糯米饭，上层是传统马来常见的班兰叶制作而成班兰糕，类似Vanilla却更清爽，糕点整体口感香糯清甜，其实不是嗜甜的人也会喜欢。

Kueh Dadar Gulung  班兰椰丝卷

类似芒果班戟的绿色清香班兰饼皮，包裹着糖炒椰丝的内馅。软而Q弹的带着班兰叶香气的外皮，清凉而香甜正适合高温午后享用。

Any Ku Kueh  红龟粿

一道带有对故土祖先追忆的传统甜点，福建和台湾的小伙伴应该过年都吃过。红花染色的糯米粉包裹着香甜的绿豆馅，垫上班兰叶上笼蒸制而成。口感软糯而Q弹，加上香甜的绿豆馅，夏日去火补充糖分的好选择~

Pulut Tai Tai  蓝花糯米糕

马来街头常见的糕点之一，蓝色来源于一种蓝花(在中国称之为蝶豆花)的汁水。软糯弹牙到的蓝色糯米外皮包裹着传统马来咖椰浆 (Kaya Coco Jam)， 香甜无比令人食指大动。

Pai Tee  派迪

小小的炸制成小金杯形状的点心外壳 填上咸口的沙葛、胡萝卜的更种蔬菜炒制的内馅，清爽可口 一口一个停不下来。

Chai Tau Kueh  萝卜糕

广东以及东南地区常见的点心，萝卜糕煎制后带着白萝卜特有的微苦清爽味道，配上店家秘制的辣酱，辛辣开胃 食欲大开！

Kari Pap  咖喱泡芙

炸至酥脆的外皮包裹着土豆等蔬菜制作的咸香扑鼻的咖喱内馅。酥酥脆脆的外皮在嘴里碎开，流出香浓的咖喱内馅，一定要趁热吃哦！

诚意十足的一整份熟度完美的和牛牛排搭配传统马来Sambal参巴酱，别具南洋风情。再加上混合的鱼蛋鱼饼和虾仁的印尼炒饭和煎蛋，是一份完美健康均衡的高品质午餐！

由厨师亲自制作的马来传统油炸如同金色小帽子的外壳，搭配沙葛、胡萝卜等多种蔬菜炒制的馅料，和一点点南洋辣椒酱，酥脆外壳和爽口的蔬菜内馅，吃的停不下来。除了传统素馅，Ho Jiak还准备了蟹肉和虾肉的内馅可供不同口味的食客们选择哦~

除了用配炸好的小金杯使用，你也可以选择用更清爽健康生菜叶搭配使用，美味不减分！

《舌尖上的中国》曾提到南方地区传动做法的三王蛋 (又称 三色蛋），以鸡蛋、咸蛋还有皮蛋混合蒸制的水蛋，顶部撒上鲜甜的红葱头和酱油。入口即化的蛋羹搭配上咸蛋和皮蛋，每一口都有新感受！

咸香浓郁的的金沙咸蛋黄过上新鲜鱿鱼炸制而成

卡兹一口咬下去，浓郁咸香的蛋黄裹着鱿鱼的鲜甜。外酥里嫩，甜咸交融是我们咸蛋黄爱好者的最爱！！走过路过千万不要错过！