女人是水做的，而我是奶茶做的,墨尔本吃饭吧微信公众号文章

最近一张图片在Instagram上走红，“女人是水做的，而我是奶茶做的”，吃货们在朋友圈中纷纷转发，来表达对珍珠奶茶的热爱。小编也是珍珠奶茶的重度爱好者，纵然珍珠奶茶对身体危害多多，也难以阻挡小编的热情。满足感or健康？看似无解的选择，小编给大家完美解决方案！

在给出答案之前，小编先带大家真实全面的了解珍珠奶茶。珍珠奶茶诞生于20世纪80年代，已经有30多年历史了。因为英文叫做Bubble Tea，所以也被叫做波霸奶茶，或BOBA奶茶。初创于台湾，后引入大陆地区和海外，在90年代后，珍珠奶茶的原材料和制作方法就已经固定成型。唯一的发展就是增加了蒟蒻、布丁、椰果等多种topping。小编通过一些奶茶店打工的朋友，了解了珍珠奶茶的制作过程，画了一副直观的小图。

珍珠奶茶的主要成分包括奶精、茶汤、果味粉、珍珠等等，其中大部分原材料严重影响健康。

奶精

也叫植脂末，用于提升奶茶口感，虽然名字里有个“奶”字，然并卵，和鲜奶并没有半毛钱关系。植脂末的主要成分氢化植物油含有大量反式脂肪酸，根据世界卫生组织的数据，建议成人每天摄入反式脂肪酸不超过2.2克，正常成人每天食物中摄入的反式脂肪酸约为0.8克，吃的再多也不会超标。然而珍珠奶茶中反式脂肪酸含量约为每100毫升0.3至0.4克，也就是说一杯珍珠奶茶所带来的反式脂肪酸就已经严重超标了，反式脂肪酸代谢所需时间也是正常脂肪的7倍以上。

反式脂肪酸有什么害处呢？反映在现实中的包括记忆力降低、发胖、痛经加重、影响胎儿健康等等，长久滞留在身体中更容易引发心血管疾病等等。

茶汤、果味粉、topping

相比于奶精，其他原料的危害可谓小巫见大巫了，然而同样不容忽视。茶汤：传统奶茶店将煮好的茶汤置于茶桶中，长时间浸泡下，茶叶中的茶多酚等营养物质被氧化殆尽，也更容易产生亚硝胺等有害物质。果味粉：其中也含有少量植脂末（反式脂肪酸），另外包含食用香精、色素等等。topping：含有过高糖分，另外包含了塑化剂、甜味素等添加剂。

这样的一杯珍珠奶茶，在全面了解后，小编是打了退堂鼓了，喝之前要考虑再三了。

健康和美味，鱼与熊掌真的无法兼得么？接下来小编要介绍的是一项黑科技，既拥有奶茶的充实饱满的口感，又不会危害身体健康——那就是Royaltea皇茶最新推出的牛乳茶系列。

Royaltea皇茶的名字，很多人都不陌生，2012年诞生于广东，2015年进军墨尔本，在澳洲最先推出芝士茗茶。2016年国内Royaltea皇茶因商标问题更名为喜茶，而澳洲的Royaltea则保留了原名，与喜茶共享产品更新的同时，也保留了品牌独立性。2017年初，Royaltea皇茶首推芝士水果茶，引领了新型茶饮的市场。2018年，Royaltea皇茶又推出创新产品牛乳茶体系，势必会成为澳洲奶茶届一股清流，引发新的一波奶茶热潮。

Royaltea皇茶的理想是做奶茶届的革新者，秉承着健康至上的原则，专注于纯粹的茶饮。尽管面对着传统珍珠奶茶暴利的诱惑，Royaltea保持着自己的傲娇，拒绝不健康饮品。然而客户的需求、萌动的创意激发了Royaltea的研发团队发明珍珠奶茶替代产品的决心。

奶精？No，Royaltea使用纯鲜奶。茶桶茶汤？No，Royaltea使用新鲜的热萃茶。Royaltea皇茶精选最高档的冻顶乌龙和高山红茶，精心打造牛乳茶系列的首批两个个明星产品。与此同时，Royaltea将受到冷落的红玉、玉露茶后下架，在芝士冷泡茶系列中增添冻顶乌龙和樱花乌龙两款冷泡茶，纯茶系列中增添斋樱花乌龙。

近半年内，Royaltea皇茶先后4批次推出11款新品，同时根据顾客认可度和季节因素，8款旧产品先后下架，菜单上产品总量基本没有变化，也符合了Royaltea皇茶的一贯风格：靠产品质量、而不靠菜单数量。小编纵横奶茶届这么多年，Royaltea更新产品的频率之快简直令人发指，真·奶茶革新者！

近半年产品更新

2017年10月：冰冰莓果、芝芝莓果

2017年12月：桃桃、满杯金菠萝

2018年01月：抹茶芝士奶霜、粉红脆珠

2018年04月：冻顶乌龙鲜牛乳、高山红鲜牛乳、芝士冻顶乌龙、芝士樱花乌龙、斋樱花乌龙

Royaltea皇茶还有什么产品呢？

1. 芝士茗茶体系：高质量的三角茶包是Royaltea皇茶的立足之本，配合首创芝士冷泡茶技术，最大程度保持了茶的清新原香，尝过Royaltea产品的宝宝们一口就能喝出我们的冷泡茶的卓尔不群。

2. 纯茶体系：Royaltea的纯茶使用的是热萃茶技术，60秒的热萃提炼出茶的精华，保证了浓厚的茶香。Royaltea皇茶力争做好每个细节，根据不同种类茶叶不同的最佳萃取温度，调节水温，为热茶爱好者提供最好的产品。

3. 超级杯水果茶：水果与茶的完美结合，全年供应，营养健康。超级水果杯包含了8种水果，补充每日所需维生素。满杯红柚、满杯百香果亦苦亦甜，回味无穷。

4. 当季限定水果茶：芝士奶霜与水果茶碰撞出激情火花，首款芝士莓莓爆红之后，芝士芒芒也应运而生，成为两大网红产品。基于部分水果的季节性，当季限定体系的产品始终在更新替换中，虽然桃桃新近下架，小编相信按照Royaltea的更新频率，很快就会有新品上线了。

5. 特调饮品：来自日本静冈的玄米抹茶，来自Royaltea皇茶的芝士奶霜，两者的美妙结合会带来怎样的口感？来Royaltea揭秘吧。

一杯好茶，配上真材实料的水果和丝滑细密的芝士奶霜，诠释出一杯Royaltea的芝士水果茶。每一个芝士茶品牌都对芝士奶霜有自己的理解，Royaltea皇茶的芝士奶霜丝滑、舒缓、厚重、咸而不腻，细密的芝士乳香在舌尖流动，如同绸带滑过肌肤最后一寸的感觉。

Royaltea皇茶的芝士奶霜原材料和水果全部来自于澳洲本地，拒绝使用奶精、水果粉、芝士粉等不健康原料，生产制作过程永久公开，真真正正为顾客提供最健康的茶饮。

按照Royaltea皇茶的一贯风格，每次有新品或新店面世，必会放一波福利。这次也不例外，小编得知，本周四周五（5月3日、5月4日），本次面世的5款新品（冻顶乌龙鲜牛乳、高山红鲜牛乳、皇芝士冻顶乌龙、皇芝士樱花乌龙、斋樱花乌龙）全部半价，只需3刀，就可以喝到时下最火的健康牛乳茶，我是等不及了，小伙伴们，皇茶见！

小编还有一个好消息和大家分享，Royaltea皇茶即将推出会员系统了，会员可以通过积分获取折扣，Royaltea皇茶也会在系统中记录会员的饮茶习惯，提供更优质的服务。小编获赠了Royaltea皇茶的首张会员卡，黑白素描简约性冷淡风，是小编喜欢的风格。