在家开饭店香浓白酒青口意大利面

2014年10月15日 奥克兰吃货小分队



小分队吹起集结号,在奥克兰或者想要了解奥克兰的吃货筒子们快来啊!已经是队员的快点去召集其他的队友,有惊喜哦



用料

青口1100克
洋葱 半个
番茄 一个
白酒80ml
蒜瓣3个
黄油 50克
新鲜香菇 4个
龙虾调味汁10ml
牛奶 40ml
罗勒叶少许
百里香 少许
意大利面 2人份
橄榄油20ml
少许
胡椒粉少许


做法

1.洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油搅拌好,放在盘子里待用。锅里放一点橄榄油,油热了以后把黄油放进去搅拌,接着放入洋葱和大蒜翻炒。等洋葱炒香以后放入香菇,翻炒一会儿,接着放入番茄丁炒。

2.放入洗干净的青口,翻炒一会儿,倒入白酒,盖锅盖闷几分钟,接着放入牛奶继续翻炒,最后放入罗勒叶,百里香,盐和龙虾汁,翻炒就可以了。

3.盛出来一大部分青口,然后把煮好的意大利面倒入锅中翻炒,加一点盐,胡椒粉和糖,搅拌均匀以后盛出来即可。

4.成品~

怕忘记了做法?没关系,小分队已经把做饭分享到吃货论坛啦,快去看看吧。不仅可以随时查看还可以回帖说一下想法。也欢迎大家把自己的独家秘笈在论坛上分享。我们将会给予优秀帖子奖励哦!!!






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