猫屎咖啡背后的故事

2015年10月30日 英国时报


猫屎咖啡背后的故事
看到PETA和BBC做的几个节目,关于猫屎咖啡背后的故事如雷贯耳的猫屎咖啡(Kopi Luwak),大家应该都听过,有的一杯甚至能卖1000-1500的价格
这种咖啡主产地在印尼,是印尼麝香猫的粪便提取得来,麝香猫吃了咖啡樱桃之后,咖啡豆并不能消化,于是就拉出来
【图有点恶心】,这些拉出来的咖啡豆经过清洗烘焙,就变成了猫屎咖啡
野生的猫屎咖啡,由人在野外捡麝香猫留下的便便,然后自己清洗加工
但是这种特别稀少,野生的—年大概只有500公斤,物以稀为贵,价格自然也高。
于是。。。。利益面前,印尼不少人开始人工养殖麝香猫。
记者走访了些大量养殖麝香猫的“黑”农场
他们捕获了麝香猫之后,关在狭小的笼子里,只喂食咖啡樱桃
麝香猫是杂食动物,并不只吃咖啡樱桃,但被圈养的它们并没有选择
很多麝香猫因为生存环境狭小,得了抑郁症,会在笼子里焦躁的走来走去或者疯狂啃食笼子
而且麝香猫是独居动物,因为关在起,有的麝香猫就被同伴咬伤
再加上长期只摄入咖啡樱桃,营养缺乏,很多圈养的麝香猫身体都很差,出现脱毛的情况
而这些都为了这些价格昂贵的咖啡豆,大部分圈养的都被贴上了“野生”的招牌
记者走访的过程中,寻问过几个供货商,他们说并不会鉴定是野生的还是家养的,毕竟不好鉴定,也很麻烦,最重要的是很多收购商反而不要野生的,因为野生的怕混进去野外不好的东西,所以市面上不少都是打着“野生猫屎咖啡”的招牌,却卖着圈养出产的
只要市场存在,圈养麝香猫就必然永远存在
现在除了猫屎咖啡,其实还有象屎咖啡,泰国特产,同理是由大象拉出来的
价格甚至比猫屎咖啡还贵
很多人说这些咖啡卖的不是味道,而是故事和噱头,我只能说人类是—种挺神奇的生物。
不过有点可以肯定:“有些东西,没有买卖,就不会有伤害”
网友热评
Super-big婷婷:花钱吃屎的人,脑子正常不到哪去
我是一台拖拉机突突突:最聪明的是人,最残忍的是人
xyl小九九:看完很难过。人类就是这么虚荣的物种,很多东西吃的并不是味道,而是吃一个稀罕吃一个价格,好像吃到了别人没吃过的东西就很牛逼,你只是一口可有可无的吃食,到这也许对另一条生命来说却是灭顶之灾
宇宙超级无敌霹雳小林太:人类什么时候可以被动物关一下?
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