【食品安全】雪梨面包店引发大规模沙门氏菌感染事件,女顾客紧急剖腹产保胎儿,悉尼ing微信公众号文章

小编语:这么多人都去买了他家的鸡肉卷，应该很好吃吧，小编决定下次去试试，如果不幸中招了，请大家一定记得我，一个用生命在当吃货的码字工！

近日，悉尼南部Sylvania区一家面包店引发了大规模的沙门氏菌感染事件，这导致150名顾客中毒、萨瑟兰医院（Sutherland Hospital）瘫痪，一位吃过鸡肉卷的孕妇还因此接受了紧急剖腹产手术。

周五，亚什利说，虽然经历可怕，但幸运的是，她生下了一名健康的女婴。“感染症状非常严重，我病得厉害……到了周二，我的身体恶化，医生不得不让我进行紧急剖腹产……我的血压降得很快，在生育完后，他们将我送入了ICU。我的丈夫当时也在住院，因为他也感染了，被限制进入产房。”

在过去的一周时间里，Sylvania著名面包店Box Village Bakery销售的鸡块和猪肉卷导致了27人入院，他们有些出现了呕吐和腹泻，还有严重的胃肠道症状，这些都是感染沙门氏菌常见症状，截止目前，还有十五人没有出院。

据悉，由于感染的客户不断地增加，新州食品管理厅（NSW Food Authority）曾在周一封锁了面包店，新州食品管理厅的工作人员周三也在面包店呆了一天。周四，他们将食物带回检查。下周一（2月1日），工作人员将会与面包店主碰面，并告知其引发食物中毒的具体原因。

49岁的Hien Johnny Dau已经经营这间家族商店12年，他向受害的151人做出了道歉。他说新州食品局允许他重新开店的时候，他会提供一至两天的免费食物。Dau还透露，如果再次出现类似的局面，他就不再经营面包店。“我会从错误中学习，希望类似事件不再发生。”

但是有些受害者并不接受Dau的道歉，认为他不应该只是提供免费食物而应该给大家经济补偿。　Dau表示，他本人也不清楚中毒事件是如何爆发的。此前，在制作食物的过程中，他的员工均有洗手，而且也带上了塑料手套。位于Gymea和Sutherland的面包店并没有出现类似的问题，现在Box Village Bakery也没有被食品管理厅列入违规名单之中。