澳大利亚牛油果协会首席执行官提亚斯（John Tyas）在接受《每日邮报》采访时指出，此前消费者受到昂贵产品的打击，现在牛油果价格下跌，质量也提高了。

提亚斯说，牛油果价格下跌主要是供需关系的改善造成。“我们在市场中的供应要超过此前圣诞节后的水平，因此现在水果供应充足，满足了消费者的需求。”他说，在过去的数月中，主要超市的牛油果零售价格从每个3.5澳元降至1.9澳元。提亚斯说：“虽然还是接到报告称一些维州小型独立店铺仍然以每个6澳元的高价出售牛油果，但这并不是市场常态。大部分市场中现在供应的是Shepard系列牛油果。这种牛油果的外皮一直是绿色的，切开时并不会变棕色。这种系列会在5月末卖光，新的Hass系列牛油果即将收获。”

Hass牛油果占到全澳80%的该水果供应，也是消费者常年食用的。它的表皮有花纹，成熟的时候变成深色。

他说：“Shepard牛油果一般从2月至5月上市，占到15%的牛油果供应市场。它的表皮是绿色的，就算是成熟时也不会变暗。”

目前的三超市牛油果价格：

(消息来源；澳洲新快网）

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