健康饮酒,健康生活!

2015年10月13日 加拿大冰酒文化


有人说每天一杯酒,活到九十九,有人却认为饮酒有害健康。那么,饮酒对我们的身体到底是有益还是有害?对此科学家们进行了一系列的研究。


1. 饮酒是否对身体有益


在20世纪90年代的时候,人们好奇为什么法国人每天抽烟,摄入较多的高脂肪类食物,罹患心脏病的比率却比其他欧美国家的人低很多。后来科学家们通过调查发现,法国人之所以患心脏病人数较少的原因,在于他们每天都有饮用葡萄酒的习惯。现在,有许多权威机构的研究报告也指出,适量饮用红葡萄酒确实能够预防心脏病,降低患心脏病的概率。除此之外,还有一些研究也表明,适量饮用啤酒、烈酒也会对人体有所裨益。


2. 红葡萄酒的健康功效是否比其他的酒精饮料更具优势


现在,得到确证的是在预防心脏病方面,红葡萄酒与啤酒、烈酒等其他酒精饮料相比,并不具备明显的优势。在美国,曾有40,000名健康专家参与的一项研究表明,红葡萄酒、啤酒与烈酒均具有预防心脏病、心血管疾病的功效,饮用什么酒不重要,饮酒的频率和饮用量才是关键,因为真正发挥作用的是酒液中的酒精。但在红葡萄酒中有一种多酚类物质——白藜芦醇,目前证实它具有抗衰老、对抗直肠癌以及加速恢复重要组织器官的功效。


3. 喝多少才是适量


科研人员在调查的过程中发现,那些没有患心脏病的实验对象都具有这样一个特点,那就是每天都会饮酒,但是都不会过量。那么每天喝多少酒才可以称为适量呢?专家给出的建议:一般情况下,男士每天的饮酒量不宜超过两杯,而女士每天的饮酒量不宜超过一杯(一杯的容量为100-150ml)。因为过量饮酒会引发人体内的血压升高,加重肝脏的代谢负担。长期以往,会导致一系列的健康问题,如肥胖、肝硬化、胰腺炎,甚至是癌症。因此,每天适量饮酒再配以一定量的运动才是健康的生活方式。


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