鱼油和鱼肝油的不同

2017年06月03日 澳洲小知识


都说宝宝需要吃鱼肝油,而市场上既有鱼油也有鱼肝油,外包装上也都有鱼的图案。很多消费者容易把鱼油和鱼肝油混为一谈,以为鱼油就是鱼肝油。那么到底鱼油和鱼肝油有什么样的区别呢?

 


一、鱼油和鱼肝油原料来源不同

 

鱼肝油是从鱼的肝脏中提取出来的,带有轻微鱼腥味的油状液体,它的主要成分是维生素A与维生素D。

 

鱼油是从鱼的脂肪中萃取出来的,它的主要成分是DHA与EPA,这两种成分都属于omage-3多不饱和脂肪酸。

 

二、鱼油和鱼肝油对人体的保健作用不同

 

鱼肝油是主要成分是维生素A和维生素D。维生素A有促进生长发育、参与构成视觉细胞内的感光物质、维持上皮组织结构的完整和健全等作用。维生素D缺乏时,儿童可发生佝偻病,成人特别是孕妇、乳母易发生骨软化症。

 

鱼油的主要成分是DHA和EPA,对身体及智力发育有着积极的作用。DHA属于人体必需脂肪酸之一,它以很高的浓度集中存在于大脑、眼睛的视网膜以及母乳,对小朋友的智力及视力发育有重要作用。



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