据Recruiter网站报道，为了填补中国葡萄酒行业的人才缺口，近年来，大批中国留学生来到南澳学习酿酒专业。

南澳地方新闻网The Lead South Australia的报道称，过去5年，阿得雷德大学（University of Adelaide）酿酒专业招收的中国留学生人数增长了3倍。

据悉，目前，该校共设立葡萄栽培学和酿酒学两个四年制本科专业，并开设了相关的授课式硕士课程以及研究型硕士课程，共有酿酒相关专业学生280名，其中41%是中国人。

数据显示，2016年共有114名中国学生在阿得雷德大学学习酿酒相关课程，而2013年的中国学生人数仅为44名。该校还计划在今年年中扩招，预计本年中国学生数量将进一步增加。

“这是五年来的重大变化，”阿得雷德大学农业、食品和酒类专业副教授格宾（Paul Grbin）说，“目前，我们约9成的国际学生都来自中国，他们大多攻读的是研究生课程。”

“但在本科生中，中国留学生也占了相当比例，”他补充道。

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