紐約曾是美國首要美食勝地，至少就榮獲「米其林指南」（Michelin Guide）三星餐廳數量來說是全美第一，但紐約在指南2018年版本已被西岸人文薈萃的城市舊金山超越。
法新社報導，法國名廚馮傑里奇登（Jean-Georges Vongerichten）位在紐約的餐廳「尚喬傑斯」（Jean-Georges）在「米其林指南」2018年版本中從三星跌到二星，使得紐約這個美國文化金融首都的三星餐廳只剩下5間，恐怕也讓馮傑里奇登的自尊受挫。
舊金山則有7間米其林三星餐廳。
紐約有72間餐廳獲得米其林星級肯定
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