【澳洲美食】Mid-break去哪里?,帛漾澳大利亚微信公众号文章

澳洲美食汇集了亚洲、欧洲、地中海风味，并融合了澳洲土著居民中流传的天然味道，采用当地新鲜食材、天然植物配料。冬去春来，正赶上留学生们Mid-Semester Break的时间，难得的假期当然要踏遍澳洲辽阔的国土!吃货们快来看看，除了墨尔本，我们要去哪些周边城市来一场美食之旅呢?

悉尼鱼市的鲜活海鲜

对吃货来说，悉尼的鱼市场，可比歌剧院更有吸引力。那里有堆起如小山般的对虾，三文鱼、生蚝、牡蛎、青口、螃蟹和各种诱人的龙虾。零售商们出售多种新鲜和烹制好的海鲜外卖，从生鱼片和寿司、焗龙虾、烤枪乌贼和烤章鱼，到东南亚的海鲜米粉汤。你只需要和当地人一样，从鱼市场摊位上买上大份海鲜和饮料，在码头旁的草地上找个好地方，就着阳光和海风享受最新鲜的海洋味道。

布里斯班河边的牛排

布里斯班的发电站市场 (Powerhouse Markets)座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾Cha ChaChar酒吧烤肉店，那里的牛排绝对让你不虚此行。

北领地沙滩夜市的鳄鱼肉

如果你前往北领地，可以去逛逛名迪海滩(Mindil Beach )的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。夜市融合了亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味，在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。想要尝尝鳄鱼肉吗?那你就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House)，在澳洲中部风情主题的餐厅里点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠等千奇百怪的原住民特色美食。

南澳巴罗莎山谷的农家菜

南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产区。从欧洲前来的移民在那里扎根，至今已经是整整六代人。那里的食物和美酒带着浓浓的欧洲传统风情，已经成为了这一地区的标志。巴罗莎的农家菜风味来自最早定居此地的德国移民，近来也融合了希腊、意大利、中国、南斯拉夫和越南饮食习俗。除了德国香肠和烤肉，你还能在附近任何一家酒厂品尝到优质的南澳红酒。

西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴

在西澳大利亚州，玛格丽特河是最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒全国闻名。当地的贝类，蓝色美味蟹(blue manna crabs)和奶酪让众多游客慕名前往。当地很多酿酒厂都设有品酒间，向游客出售美酒。爱吃海鲜，喜欢海钓和海上冒险运动的小伙伴们也一定会喜欢这里。

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