当夏日来临，整个西班牙几乎不下雨，天气十分炎热。为了适应如此炎热的天气，西班牙人养成了这样的习惯：在一天中最热的时候午休或小睡一会，等到气温有所下降之后再继续工作，同时补充大量的水分。

西班牙海边或餐厅及酒吧可随处看到 Sangria 水果鸡尾酒，尤其在炎炎夏日是非常受欢迎的传统饮品。许多人在学生时代Party时就开始自调此饮品，是既简单又便宜的自制好喝鸡尾酒。

Sangria 简单做

基酒的必备元素是红酒，在容器中倒入一瓶价格大方的红酒加上白兰地（不喜欢太烈可以选择不加），加切片水果 如橘子、柠檬、葡萄、奇异果、芒果、凤梨、苹果、桃子、草莓等，少许柳橙汁或柠檬汁及蜂蜜调味。

因个人喜爱可以再上香料 如肉桂、丁香、八角。再用保鲜膜封住容器放入冰箱约一天时间，一开始调好的Sangria味道并不是很好，建议要放置一天，但如果赶时间 可以至少放两小时会较恰当。

饮用前再加入雪碧或七喜，气泡水都是很好的选择！要更清凉店也可以放一下冰块！！