老年人补钙重要性

2014年09月05日 峰迷全球


合理营养师加强“老年保健”“延缓衰老过程”“防止各种老年常见病”达到健康长寿和提高生命质量的必要条件。而营养不良或营养过剩,紊乱则可能加速衰老的速度。老年人的营养需要和青壮年有共同点也有特殊性。


小坛子今天为大家谈谈老年人补钙问题,绝对值得头号关注!!


  • 钙 Calcium


由于肠胃功能降低,肝肾功能衰退及老年人活化维生素D的功能下降,加上户外活动减少缺乏日照,使皮下7-脱氢胆固醇转变为维生素D来源减少。


老年人对钙的吸收利用能力下降,钙的吸收率一般在20%左右。钙摄入不足使老年人出现钙的负平衡,体力活动的减少又增加骨质流失,以骨质疏松症较为常见,尤其是女性老人。


《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人钙的AI为1000mg/天,应以食物钙为主,牛奶和奶制品是最好的来源,其次是大豆以及豆制品,深绿色叶菜,海带,虾皮等。钙的摄入量不宜过多,每日摄入钙的总量不应超过2g.

  • 维生素D


老年人户外活动减少,由皮肤形成的维生素D量降低,而且,肝肾转化为维生素D的活性形成能力下降,易出现维生素D缺乏而影响钙,磷吸收及骨骼矿化,出现骨质疏松症,故老年人维生素D的RNI为10微g/天,高于中年人和青年人。


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  百分百源自澳洲

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