说到川菜，不得不提的是在猫本独占鳌头的“天府集团”，庞大的天府为墨尔本的华人提供了各类口味正宗的川系美食，天府李米线、天府烤鱼、天府小面馆都是耳熟能详的家中常备款餐厅，天府川菜馆更是如此。

实力川菜名厨汇聚一堂，保持天府一贯高水准，高严谨的烹饪，原汁原味的传统川菜，口味清、鲜、醇、浓并重，

Glen Waverly店

地址： 25 Railway Parade North, Glen Waverly

电话： 61-3-98878686

---

South Yarra店    

地址： 176 Toorak Rd South Yarra,VIC3141

电话： 61-3-90781686

真味川菜馆，在猫本已经经营了十多年，是墨尔本最老牌的川菜馆之一。一直以来都凭借着种类丰富、正宗川味、量大实惠等多种优势，成为了广大留学生心目中不可替代的“校外食堂”

很多南航，川航的空姐空少，将这里当成了自家食堂，网球之星李娜每次来到墨尔本，都不忘到 “真味川菜馆”一睹风味，确是让人流连忘返。

水煮鱼鱼肉极为滑嫩，就像是快要从嘴边溜走一般。看着是满满的辣椒和麻椒，但是没得那么辣的，可以吃一点辣的宝宝们也可放心尝试。

酸菜鱼光是闻味道就很有食欲，汤汁酸香开胃，很地道。

宫保鸡丁这道川菜，简直是歪果仁眼中必点的中国菜之一。鸡肉滑脆劲道，肉由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，让人爱不释口。

地址： 194-200 Bourke St, Melbourne VIC 3000（京华广场内）
营业时间：星期一至星期日 11:00-22:00

出了boxhill车站3分钟就可抵达的赤宴，主要以川菜和小火锅为主，各式招牌菜肴鲜，香，辣还有特制饮料及低浓度特调酒水。

在墨尔本这个多元化的城市，为了满足各类吃货宝宝们的需求，还开发了多种香而不辣的菜！

▲麻婆豆腐：豆腐配上辣椒，花椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感滑嫩，麻辣鲜香，瞬间干掉三碗米饭。

▲盐爆河虾：墨尔本少有的河虾，由供货商特别供货，海盐鲜爆，肉质Q弹，鲜美无比。个大肉厚，吃起来很爽，不过会越吃越辣，只会越吃越过瘾。

▲泡泡浴：招牌饮料之一，清淡的荔枝水加上清香的淡奶油。萌萌哒小黄鸭看的小编内心瞬间充满了love & peace, 好想一头扎进泳池游它个一二三四五六圈！网红饮料等着你来打卡～

除此之外，还有更多好吃的菜品，什么鱼香肉丝、干煸四季豆、酸菜粉丝汤，都是墙裂安利给大家的，味道清一水的正宗！

地址: 556 station street box hill, Melbourne

营业时间: 周二至周日11:00 - 23:00 （周一休息）

吃些辣味才是王道，香辣还不上火是不是更霸道！来来来，这份来自辣九香的川味麻辣全家福请收下~

“麻辣香锅”在小编心中的位置相当高尚，不需要特定的场合，不需要特定的人数，不需要特定的季节，即使一个人都可以感受热腾腾的美味、痛快的麻辣劲儿，天南地北入一锅，吃完这顿感觉日子都可以变得明媚。

辣九香的香锅菜味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。各种各样的配菜放在一起，加上四川调料细致的搭配，简直停不下来，能比平时多吃一碗白饭~

川菜界的扛把子必须颁给烤鱼，用筷子拨开烤鱼上的配菜，底下便是师傅切了花刀的烤鱼，这样能使其更容易入味，闻着香、辣得爽。

浓汁渗透脆嫩可口的鱼肉，蘸上滚得嘟嘟作响的红油，鲜！香！麻！辣！再没有比这种感受更美妙的了。

最后再来盘青菜爽爽口，有菜有肉，有吃有喝，简直是闭着眼睛买都要吃呀~

地址：62 Lygon Street Carlton VIC 3053

营业时间：周一至周日 11:00 - 21:30  

宽窄巷子一直以来作为成都的名片,也是成都的一个美食街地名，集所有成都美食于一体的地方,在这里可以体验成都的风俗文化,是在国外体验川菜的好去处。

宽窄巷位于墨尔本Carnegie美食一条街上,距离Carnegie火车站步行仅2分钟，还原成都美食,色香味俱全，颜色艳丽，看得直让人流口水。

作为吃货,怎么能不来墨尔本的宽窄巷子的香锅鸡翅 ？！回味一下家乡的味道，麻辣五香样样俱全，一口气可以吃上好多碗米饭再来一瓶啤酒，是朋友聚会的好去处。

辣的火红，辣得过瘾，它融合了巴蜀各地区的菜系特点

更加绽放光芒。下面再来一个水煮鱼，想吃得不要不要的入口即化,鲜嫩可口。

营业地址: 32 Koornang road，Carnegie，3163，VIC，Melbourne

营业时间: 

周一-周五11:30AM-9:00PM  周六-周日 11:30AM-9:30PM