夏威夷美食——饮食常用词对应餐厅

2014年01月20日 美国夏威夷旅游攻略



    关于之前发的夏威夷饮食常用词:1. Pupus,2. Poi, 3. Haupia,4. Laulau, 5. Poke,6. Spam musubi,  7. Loco Moco, 8. Mochi & Mochi Ice,  9. Saimin, 10. Malasada。 以下进行部分餐厅推荐。

    首先Spam Musubi和Loco Moco是午餐肉和汉堡肉夏威夷当地化的一种做法, 技术含量并不高并且随处可见。 Spam Musubi在一般小店以及加油站等地都可以买到, 并且差别不大。Loco Moco作为特色餐,当地的小店也都可以找到, 比如 Ala Moana购物中心一层的Food Court; Waikiki区域的多数餐厅如Cheeseburger in Paradise;或者夏威夷随处可见的快餐店L&L。

 

    Pupus是前菜的意思, 各个餐厅特色不同提供的也不同。 Uncle Bo's Pupu Bar & Grill备受当地人和游客喜爱。

    Poke因为是腌生鱼料理, 对于食材的新鲜程度是占首位的。 举例几个当地Poke较好并且性价比较高的:1. Nico's Pier 38, 位于夏威夷的码头, 有相对最新鲜的食材并且性价比较高。 主菜海鲜类料理水平到位也经济实惠。(但是千万不要点海鲜以外料理。。 甚至是Loco Moco, 这里擅长海鲜但其余菜品惨不忍睹。。)

2.Fresh Catch, 当地比较受欢迎的小店, 卖新鲜Poke料理, 其余菜品也可以尝试。 3. 当地超市, 比如Walmart, Foodland, Costco。

     Saimin,Like Like Drive Inn Restaurant有悠久的历史并且方便前往。 其余的有Palace Saimin, The Old Saimin House和Shiro's SaiminHaven。 

    关于Poi, Haupia和Laulau, 都可以在靠近酒店区的Ono Hawaiian Food餐厅品尝(Poi口味酸涩一般不推荐)。 Ono Hawaiian Food是最有名的夏威夷餐厅, 已经开了52年。 一般推荐下午5点30前前往就餐, 否则最受欢迎的几样菜可能已经卖完。

 

    甜点中的Mochi & Mochi Ice在夏威夷超市中都可以买到。 关于Malasada,Leonard's Bakery是夏威夷最有名的甜点店, 靠近酒店区。每月特殊口味的泡芙特别值得推荐。

 


     

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