DIY枫糖坚果燕麦能量棒超简单!

2015年08月05日 加拿大特色馆



  燕麦作为以一种健康食品受到很多人的青睐,在家里烹饪通常是以燕麦粥为主。今天我们加入加拿大的枫糖、坚果和果干制作一款能量棒,无论是做早餐还是零食都超赞的哟!


材料:
A.枫糖浆60克、黄油30克
B.燕麦片150克、坚果30克、果干10克

  在这里我选用了加拿大燕麦,坚果选用了腰果和碧根果,还有蓝莓干,以及加拿大有名的枫糖浆。因为对加拿大的食品的品质比较信任,所以都选择了加拿大品牌。


  加拿大最具代表性的食品枫糖浆,具有保健作用,去加拿大的人几乎都会带一些回国。但是因为枫糖浆的甜度相对低,因此特别喜欢甜的朋友可以适量的加入一些白砂糖。


  北美的坚果品质要高于东南亚,我选了腰果和碧根果,你可以根据自己的喜好来加,一定要记得提前将它们打碎,但是不要太碎,否则影响口感,吃出不坚果的香味。

做法:

1、烤箱预热160度,烤盘铺油纸。

2、A料:混合后隔水加热,不断搅拌至黄油溶解。
3、B料:坚果打碎和蓝莓干一起倒入燕麦片中拌匀。

4、将AB料搅拌到一起。
5、把混合后的材料铺在烤盘上,用并尽量压紧表面压,平然后放入烤箱的中上层,160度烤25分钟左右。(因为每个人的烤箱都不太一样所以温度一定要调整,否则你的烤箱温度偏高可能会糊的。)
6、烤好后取出,放凉后切条状。


  因为添加了黄油所以比较香脆,如果不喜欢黄油可以换成植物油。以后我们还会和想要减肥的朋友一起分享无油版以及免考版,关注我们不要错过啊!


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