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鲍

德温街（Baldwin Street）是位于新西兰但尼丁的一条街道，坡度为35%，获吉尼斯世界纪录大全认证为世界最陡的街道。位于市中心东北方3.5公里，属于但尼丁东北山谷区（North East Valley），是世界上最陡峭的街道。街道是以奥塔哥议员和新闻报纸创办人威廉•鲍德温命名。

鲍德温街是一条短而直的街道，（1,150英尺）。街道始于琳赛溪（Lindsay Creek）的山谷，向东沿着讯号山（Signal Hill）而上。街道斜度最低的200米（660英尺）段的表面是沥青，因为其坡度普通。而这条死胡同较高的一段因为坡度陡得多，所以其表面是混凝土。以混凝土覆盖这一段的原因有二：一是为了便于维护（在暖和的日子中，沥青会在这种坡度流下斜坡），二是为了冬天结霜时的安全。鲍德温街最陡处的坡度约1:2.86（19°或35%），即每走2.86米，高度就提升1米。街道开端的海拔约为 30米（98英尺），而街道终端的海拔为 100米（330英尺）。

此街并非是故意设计成这么陡峭的。在但尼丁，以至整个新西兰，很多街道的规划都是统一地以格子状布置，而不考虑实际的地形。这是因为街道的规划是由远在伦敦的计划者负责。因此，鲍德温街才会被建成这么陡峭。其实，新西兰不少街道都较为陡峭，如位于鲍德温街以南的达门尼街（Dalmeny Street）。该街道同样以混凝土作为路表，且同样非常陡峭。另外，鲍德温街其实是由鲍德温街、考尔德街（Calder Avenue）与阿诺德街（Arnold Street）（这两条街的上段是鲍德温街最陡处，也同样已被废除）连接起来而成。

自1988年起的每年夏天（通常在2月），竞跑比赛「鲍德温街大挑战」（Baldwin Street Gutbuster）都会在这条街道的举行。这个可以同时锻炼体能和平衡感的活动，是要运动员们从街脚跑到最高处再跑回来，此活动每年吸引了高达1000名的选手参与竞赛。其最快纪录为于1988年刷下的1分56秒。

自2002年起，此地在7月更增加了一个慈善活动，超过10,000个球形的巧克力糖（Jaffas）会从最高处滚落，每一颗巧克力糖皆由一个人赞助，得胜者可获得奖品，筹得的资金则捐给慈善机构。

此街世界第一陡的名声曾引起一些争议，因送交吉尼斯世界纪录大全的原始申请函上出现了一个印刷上的错误，函上声称最大的坡度为1:1.266（38°或者79%），但在如此极端的坡度下将不可能行走，1:1.266应为1:2.66的笔误，而后者其实只是比接受的记录1:2.86稍微陡斜，又或者这个错误可能是因为度数和百分比搞乱了，即把38%误写为38°。

虽然如此，吉尼斯官方已经以35%的坡度肯定了鲍德温街为世界上最陡的街道。