对快餐食品不符合健康标准的新闻一直沸沸扬扬,近日麦当劳的市场部门主管用了一种特殊的来回应,他请来了知名的大厨用麦当劳的食材制作了五道佳肴,并请来一群美食家来评价。
活动大约请来了40位美食家,没有人知道他们即将面对的食物是什么,主厨由Neal Fraser担任,他曾参加Top Chef Masters大赛,是著名餐厅Redbird的主厨。
一直到晚餐的最后,Fraser才透露,这些食材都来源于麦当劳,这让所有在场的人都惊呆了,一些人甚至觉得他们被出卖了,被卷进了一场麦当劳的广告营销当中。
Fraser告诉媒体他一开始是拒绝这场晚餐的,不过当他意识到麦当劳的食材供应链和他在Redbird使用的其实并没有很大的区别时,他统一了,Redbird甚至还和麦当劳用了同一家鸡肉供应商——Tyson,对这场晚宴,他收到的酬劳并没有公布。
一起来看看这场麦当劳版本的米其林晚餐吧~
牛油果汤配上酸奶油
蔬菜色拉
辣肉丸赔上番茄酱
培根鸡肉配上玉米土豆碎
咖啡蛋奶沙司配上蓝莓和枫糖碎
怎么样?吃惯了的快餐食品,经过大厨的手,也是化腐朽为神奇了!