钙是人体中含量最多的矿物质元素，约占体重的1.5％～2％，总量达1200～1300克，其中99％存在于人体骨骼支架和牙齿中，1％存在于软组织、血液和细胞外液中。
随着年龄的增长，很多人会出现缺钙的现象，缺钙易导致骨质疏松、腰腿疼痛、骨骼缺钙、内分泌障碍、动脉硬化等。适当补钙非常有必要。
钙能有效消化、吸收的最佳来源在哪？大家都知道从食物中补钙是最自然、最安全的方法；专家表示，补钙其实不麻烦，生活中常见的6类便宜食物就是天然钙片。
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素Ｋ；蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。
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