英国超市里没有好吃的? 这12种食物绝对满足你的中国胃!

2017年06月07日 环球移民英国移民



如果你喜欢吃那你看这篇文章的时候一定很开心!下面这12种食物,都是我亲身体验过的靠谱推荐,如果有的你没有吃过,推荐你去超市走一趟买几样回来尝尝!总有人说英国超市的东西不好吃,那我现在就来把你的想法掰“正”(能正到啥地步啥地步吧!)


第一个:Chicken Liver Pâté



这个要蘸着面包吃,最好的是法式长棍面包,主要材料就是鸡肝,中文叫做鸡肝酱,另外还有还有猪肝和鹅肝酱可以选择。超市里有卖各种各样的口味。



第二个:Chorizo


你可以叫它西班牙红肠,如果实在懒得去唐人街买中国腊肠,那这一款也适合炒菜,有浓浓的烟熏味,一炒红油就出来了。一根大香肠切片炒菜还能用挺久的。


第三个:Yorkshire Pudding



这个东东应该很多人都熟悉哦!英国的Sunday Roast里面必须要有的就是约克郡布丁,可它不是布丁,而是……咋形容呢(抱歉文采不佳),有点像泡芙类的……,但是这个东西还有另外一个用处那就是冒充油条!口感类似已经被很多人认可过的!约克郡布丁蘸鸡肝酱也很好吃哟!超市有卖冷冻的一袋里面有很多,但是做起来也非常容易,等我有时间再来写个菜谱吧,大家敬请期待。这个“布丁”可以放在皮蛋瘦弱粥里或者放在煎!饼!里!


第四个:培根粒

英文名字叫做Pancetta(发音是“攀拆它”不是“攀塞它”),有non-smoked和smoked,如果是咱们中国人炒菜,那non-smoked比较适合,一般都是两盒一起卖,炒菜的时候放一盒进去,就相当于我们的肉丁了,而且还不用咱们自己切了,偷懒神器啊!


第五个:Houmous



这可是中东人民的最爱,中文是鹰嘴豆酱,鹰嘴豆叫做Chickpea,是一种豆子,特别的健康,多吃对身体好,而Houmous(有的地方叫做Hummus,都是同一样的东西)可以蘸热饼吃,那这个饼在超市也可以买到,叫做Pitta Bread(也可以是Pita)。而且这个Hummus也有很多种不同的口味可以选,红领巾有一个委媛特别不喜欢吃胡萝卜,所以老公买了一盒Hummus于是她就吃下去了……因为她说,蘸酱了就一点都吃不出来胡萝卜的味道了。如果你也不喜欢吃胡萝卜,那你就试试它吧!


第六个:热狗肠



英文叫做Frankfurters,Herta这个牌子最受欢迎,有鸡肉猪肉的,有辣的有烟熏的,当然,虽然是热狗肠不一定非得加面包吃对不?吃面的时候下一根不就是火腿肠了么!再来几刀(一根肠,中间切一半,两边分别再来个十字刀工,就出“四脚”了……之后再下锅煎,这就是煎泥肠了)


第七个:午餐肉



 这个应该很多人都喜欢吃吧!英国最著名的牌子就是Spam Ham,但是经过我多年下火锅的观察及品尝及分析,Spam Ham Light更适合下火锅因为味道没有那么咸,而Original的就特别咸。比起我们的梅林牌午餐肉,英国的罐头午餐肉肉质更结识,下锅煮不会那么快就煮软,味道可能仍然还是有点偏咸。除了涮火锅,下面炒菜也不错,一大罐头切片吃的话能吃好几顿的。


第八个:Crispy Duck

 


是滴就是烧鸭!惊讶么?英国超市还有卖烧鸭的?其实英国超市几乎都有卖自产的烧鸭!有整只的还有半只的,价格不菲,半只我记得在Tesco买的话是7镑多,和唐人街买价格类似(这么想想还是便宜了一丢丢)。买回来把鸭子放烤箱里烤熟,用两个叉子把肉扯成丝,小春饼微波炉加热,切点葱切点黄瓜丝,加上自带的海鲜酱,嘿,1个小时不到,美味的烧鸭上你桌!而且相信我,味道还都不错呢。

 

 

第九个:Mussels

 


喜欢吃海鲜但又没有时间去海鲜市场买新鲜的,或者去Belgo吃,那就从超市买吧!超市的海鲜区都有卖自家的Mussles,是已经熟的,有不同口味,回家直接倒到锅里加热就好了,味道不错,不过你要是只吃新鲜的,我就不好评价了……但是对于我们这种海鲜外行来说,这个味道已经很满足了,再来瓶比利时的啤酒,嘿,这小日子,多甜美啊!

 

 

第十个:Pineapple Soft Cheese

 


不要听到芝士就皱眉头!我知道你不喜欢吃臭芝士,那我哪还能给你介绍臭的啊!这次介绍的是甜的,而且还是菠萝杏仁味的!叫做Castello Pineapple Halo,之后再买个饼干,就是小时候吃的乐之饼干,英文是Rizt Cracker,把芝士抹上,甜滋滋儿的你一定喜欢。

 

本来是想介绍十个,但是又发现了一些适合咱口味和烹饪习惯的小食物。那我就继续往下写了。

 

 

第十一个:Paratha

 


这个饼来自印度,我分析就是印度抛饼,自从发现了这个饼我这个北方孩子两眼竖泪哗哗往下掉啊!这不就是咱们中国的酥油饼么!没有北方大饼那么厚,里面挺多层,一袋冷冻的才不到1镑这价格!直接热锅连油都不用放一面3-4分钟就可以出锅吃了!想吃饼的话,终于不寂寞了!卷饼我觉得也不错,炒饼我觉得也不错,蘸汤我觉得也不错!总之,有了它我就再也不需要电饼铛了!

 

 

第十二个:Morliny Boczek

 


完全不知道名字是什么意思,搜了一下翻译为“Morliny培根”。这是波兰的肉肉,如果你家附近的超市够大应该是有卖世界食物的,那么冰箱里就应该有波兰食品这么个“栏目”。这个肉肉几镑钱,可以吃很久!每次吃的时候切片,这就是咱的五花熏肉啊!我一般都是小炒肉片的时候拿它冒充,菜里觉得太素也切几片放进去,相信我,你会喜欢的。既然提到了波兰的肉,那除了这个超市里应该还有卖大香肠什么的,这些和我们在国内所熟悉的火腿啊香肠啊类似,也可以入手试试。

 

上面这12种,够你试一阵子的了!去吧去吧!



 文章摘自英国红领巾,版权归作者所有


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