这些天每次一发推文，小编就会看到你们在后台留言火锅的呼唤 lol
所以这次就卯足了劲，负责任给你们推荐一些必吃火锅清单；
除了冬天必去打卡的天朝火锅，也推荐了一些非常美味有人气的其他国家的火锅，嘻嘻。
胃回故乡，在猫本去哪吃大天朝火锅？
Dainty Sichuan天府火锅
讲真天府系列算是猫本最好吃的四川菜了吧，无论是天府小面，天府米线，还是天府火锅，虽然比其他火锅店贵一点，但是味道绝对是负责任的。
他们家的虾滑和肉丸是公认的出彩，一定要点；关于肉的话，澳洲的肉类都算不错，吃起来很嫩滑，同样海鲜也很鲜；不过火锅都是每个人一个小小的锅，可选辣锅、清汤锅、鸳鸯锅～
如果非要说点缺点的话，他们家几乎每天爆满，谨记一定提前定位啊，不然排队到扑街，而且可能因为很忙的原因，服务态度就很一般了～
人均：$60
时间：11:30am-3:00pm，5:00pm-10:00pm
地址：149 Lonsdale Street,Melbourne, VIC 3000
Flavour Town Hot Pot 滋味堂
位置非常方便就在CBD的滋味堂，最近也是人满为患，这家店褒贬不一，但是小编上次和胖友们一起聚会去吃过一次，觉得各方面都还蛮好的，就好像国内吃火锅一样，一大群人围着一个大锅，叫一堆海鲜肉菜，胡吃海喝，肥牛特别好吃，汤底也算不错，主要是价格比天府划算啊，上次人均差不多40，但是剩下蛮多的，扶着墙肥去。
话说，滋味堂就在蛮出名的蜀香坊隔壁，这两家大家看着选吧，虽然蜀香坊出名一些，但身边的朋友说味道都差不多，毕竟火锅是吃人气的啊；
人均：$40
时间：Mon-Thu 5PM to 10:30 PM, Fri-Sun 5 PM to 11 PM
地址：Level 1, 202 Bourke Street, CBD, Melbourne
FOF Rotary Hot Pot
吃货永远是走在“一场说吃就吃”的旅行路上，这家回转自助火锅，就算一时半会约不到人吃火锅，自个儿也可以上桌，哈哈。看instagram这家店的签到，蛮多猫本local友人一起来这儿吃，据说人均30刀就可以吃到饱。
味道和食材中规中矩，但是小编已经长草，因为胃口实在太挑，不吃羊肉不吃金针菇总是被嫌弃LOL，在这家就可以随心所欲的和胖友们各自点各自喜爱的食材啦！！
人均：$30
时间：Mon-Sun 5:30pm-10:30pm
地址：481 Victoria St, Abbotsford, Victoria 3067
除了呼哧呼哧的天朝火锅，你也可以尝试别人国家里的火锅味道
Big Mama 韩式火锅
喜欢去思密达吃泡菜吃年糕是烤肉的胖友们举起你们的双手来！！还有墨大的喵粉们应该都有去这家临幸过吧嘿嘿，毕竟就在去墨大的路上呀～之前就去BigMama吃过韩料的小编没有想到火锅也是同样出彩～
因为是在一个非常冷的妖风天去吃的部队火锅，虾和豆腐都好鲜美好棒啊～所以内心和灵魂都得到了满足，所以强烈安利大家！！！喜欢吃芝士的也可以尝试芝士火锅，告诉小编味道如何！
人均：$40
时间：Mon-Sat 11:30am-9pm
地址：466 Swanston Street, Carlton, Melbourne
Mr. Fusion 日式火锅
隐藏在CBD的Mr. Fusion，一定一定不要错过他们家的特色火锅！真是厉害了，除了经典的日式sukiyaki hot pot，最有特色的是100% soymilk hot pot，对拿豆奶当水喝的小编来说，真是有爱到心坎里去了。
火锅配料更偏向于日式料理所用到的食材，不过该有的都有，海鲜、豆腐、丸子、肥牛等，必须值得打卡。
图片来自insta: feifeil6，sirini.dee，crazysweetlena，sunggii.
人均：$40
时间：Mon-Fri 11:30am-3:30pm
地址：540 Little Collins Street, CBD, Melbourne
Shifty chevre 瑞士芝士火锅
天知道瑞士有多么喜欢吃芝士，和我们一样，他们也会时不时围坐一个芝士火锅；小编是有一次去local家里做客时，吃了他们自己家做的一顿自助芝士火锅，人生第一次吃芝士火锅真是惊呆，实在太好吃了！因为火锅配料：土豆、ham、腌黄瓜、芝士都是小编真爱啊！！
当时local朋友就马上安利了这家和他们家一样做法的芝士店，小编当然二话不说去吃了，味道和环境都不错，但是奉劝大家一句，点一人份大家分着吃就好了，当时我们就是太期待了所以一人一份，吃完腻到怀疑人生。可以尝尝他们家的其它芝士菜式，然后点一杯红酒配芝士，不要太完美搭配。
对了，店小人气大，最好去吃之前提前订位。
人均：$50
时间：Mon to Fri 7am–4pm，Sat & Sun 9am–5pm
地址： 375 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Robert Burns Hotel 西班牙海鲜锅
热衷炒饭炒面焗饭啥的小编每次去吃西餐几乎都点西班牙海鲜焗饭，所以他们家的prueba nuestra parrill（海鲜款）a和Paella negra con aioli（黑色款） 已经被列为必吃火锅清单辣！光看颜值都勾起一升口水辣！！
肉食系动物可以尝试他们家的charcuterie，全是肉肉肉！！！就说爱不爱，爱不爱！！！
人均：$45
时间：Mon-Tues 5pm-11pm, Wed-Thur 12pm-11pm,Fri-Sun 12pm-12am
地址：376 Smith Street, Collingwood, Melbourne
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大家在猫本还有吃过哪些好吃的天朝或其他国家的火锅，欢迎（一定）留言啊，小编在被窝守着看！
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