打包一份辣辣辣鸡,吃出墨尔本冬日一把火!

2017年06月13日 墨尔本喵喵


自从多年前中了<星你>的毒,在寒冬就少不了“辣鸡”+“啤酒”;

对,比炸鸡更让人沸腾的辣鸡!!!

那种辣汁浸入鸡翅鸡腿骨髓的辣,真是一口下去,就好像扔了一把火进胃;

那火辣酸爽的感觉,马上,就有了勇气面对寒冬妖风了!!!

 

上次给大家推荐了猫本的自酿啤酒,这次配菜辣鸡给您送上了。

 

Belle's Hot Chicken 

Bella 最开始是在Fitzroy开店,后来因为超火的辣鸡翅,接连开了4家分店了。

人气到今年情人节,真有人把它们家鸡翅和玫瑰凑一花束,LOL.

餐厅是经典的墨尔本式高冷建筑风格,毕竟会让你吃的红红火火恍恍惚惚嘛。

可选Meat ,有鸡腿、鸡翅、鸡块、鱼、蘑菇;

可选辣料,温和、中辣、超辣、Really Fuxking hot;

不知道你们选了哪种辣,就会是下图这个妹纸的表情了呢;

人均:$20

时间:Sun-Thurs 12pm-10pm;Fri-Sat 12pm-11pm

地点:150 Gertrude Street Fitzroy 3065

 

Brother Burger

这家取名汉堡的兄弟店,但是鸡翅最近好像夺去了人气宝座;

鸡翅有8种风味,当然你要选择GTFO WINGS,因为这道鸡翅用的辣酱是这个世界上最辣的辣椒CAROLINA REAPER,也就是闻风丧胆的卡罗莱纳死神辣椒。台湾第一辣朝天椒约3万度,柯里的“卡罗莱纳死神”则是156万9300度~220万度。

菜单上这道鸡翅旁直接打上了R18+,这意思是辣18级,还是成年人才可以尝试呢 LOL 它们家鸡翅价格也蛮美丽,half kilo $9.8, one kilo 18.8。

当然你也可以顺便试下它们家汉堡,值得拥有巨无霸啊。

人均:$15

时间:Sun-Thurs 12pm-10pm;Fri-Sat 12pm-11pm

地点:

413 Brunswick Street Fitzroy 3065

560 Chapel St South Yarra 3141

 

 

 Crazy wings

其实就是,city那家“北京烤翅”啦,哈哈。

据说这家是很多歪果仁挑战比赛的一项赌注,赌注当然是它们家变!态!辣!鸡!翅!从第一道甜辣味到最后一道变态辣味,中间隔了8道辣味不同程度的烤翅。就是我们常吃的那种烤串鸡翅,一串2个鸡翅,$2.5一串。

惭愧的说,小编吃变态辣味鸡翅,只下肚了一串,第二个还是把鸡翅上面的辣椒给扒拉了下入口的,没用,因为它是放在变态辣油里面浸过再烤的,连灌了2瓶奶都浇不熄胃火。

人均:$15

时间:Sun-Thu 11am-11pm; Fri-Sat 11am-2am

地点:100 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne


Changz Canteen

Changz Canteen本身就是做辣酱出道哒,目前有3款超人气辣酱,分别是jalapeńo(墨西哥辣椒)、red habanero(哈瓦那红辣椒)、BBQ。前两者辣椒都是世界top5辣级别的。

最近他们用排名世界前5辣的jalapeńo poppers 墨西哥辣椒做了2道菜式,一道是直接放汉堡内,一道是用一片培根包裹着半根jalapeńo poppers ,直让粉丝留言黑人问号(表示不敢相信)。

由于有非常辣的辣酱了,他们家的鸡翅本身是不会很辣的,你可以戳酱吃,小编的猜想是如果不这么做,不然怎么让你买酱呢,哈哈。不过超市鸡翅那么便宜,再花10刀买一瓶它们家辣酱自己在家做一锅也是可以的。

人均:$20

时间:Tues - Saturday 12-9.30pm Sun - 12-9pm

地点:256 Glen Eira Road Elsternwick 3185

 

 Gami Chicken&Beer

这家韩国炸鸡啤酒餐厅在猫本开分店都开出花了。

口感不错,吃掉鸡腿外层酥脆外衣,一口咬下去的鸡肉比较滑嫩,但是作为能吃辣的小编来说,他们家的最辣辣鸡在此次清单内是对胃最温柔的一款了。

胜在便宜大份,住city 时常叫这家外卖,熬夜居家看剧必备,非常方便。

人均:$15

时间:lunch( Mon- Fri 12pm-2:30pm) dinner (Sun-Thu 5:30pm-1am; Fri-Sat 5:30pm-2am)

地点:100 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne

 

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