提起英国文化
不得不说的就是英国的酒吧文化
英国人去酒吧,大多是蜷在沙发里
伴着慵懒的音乐喝一杯Whisky
聊天、放松是他们的主要目的
位于郑东新区的THIRD³ FLOOR
就是这样一个地方
在11月11日的开业活动中
我和几位好友在这里体验了一番
纯正的英伦Lounge Bar风情
精致的摆件饰品
颇有年代感的沙发桌椅
还有衣着举止优雅的服务生
似乎将这里装扮成小型英式文化博物馆
阳光透过明亮的落地窗暖暖洒下
在慵懒而迷离的Lounge Music旋律相伴中
无论是用餐,还是躺在沙发里和老友畅谈
都让人觉得温馨和舒适
私密性很强的超大包房
不仅有复古沙发和壁炉
还有包房专属酒柜和雪茄柜尽显高贵
在这里,你可以展现最轻松的姿态
无需西装革履礼服加身
工作之余,约上好友喝杯酒、聊聊天
疲倦和烦恼随之消散
除了温馨的环境
THIRD³ FLOOR的餐品也很精致
澳洲M10级和牛
日本熊本生蚝、法国生蚝
伊朗野生鲟鱼鱼子酱、爱尔兰面包蟹
……
无论是做法还是食材的选择都很讲究
[法式烟熏鸭脯配蔬菜橄榄油]
头盘是法式烟熏鸭脯配蔬菜橄榄油
鸭脯肉鲜嫩而有弹性
散发出的淡淡烟熏味真的很棒!
鸭肉外皮熏出了油润的色泽
配上爽口蔬菜和酸酸甜甜的酱汁很是开胃
作为一餐的头盘,它再合适不过!
[碳烤雪花战斧牛排配土豆泥和时蔬]
碳烤澳洲珍藏级战斧牛排
是THIRD³ FLOOR的特色招牌之一
爱吃牛肉的我简直无法把持自己~
虽然上桌前厨师已经将战斧牛排分割好
但丰腴肥嫩的肋眼依然让人振奋,肉欲大增
(图为分割后的战斧牛排)
甄选澳洲M10级和牛的战斧牛排
制作前经过7天的排酸,在炭火上炙烤
将牛排的汁水紧紧锁住
淡淡的粉色牛肉紧实又多汁
此时,若搭配一杯红酒,简直完美!
[超级深海野生海鲜塔]
THIRD³ FLOOR的海鲜一定要好好说道说道
所有海鲜均是当天鲜活到货
日本熊本生蚝、法国生蚝
都达到了可以生食的标准
波士顿大龙虾、爱尔兰面包蟹、鲍鱼
个个都鲜活霸气
(上图为分盘后海鲜,完整海鲜塔可供7-10人食用)
新鲜肥美的海鲜
不用蘸任何酱料就鲜到浑身颤抖
但THIRD³ FLOOR还是贴心准备了
酱油芥末、泰式甜辣酱、鲜柠檬等
还有鲍鱼专属的鲍鱼酱
不习惯生食生蚝的吃货
可以加一些有苹果香气的生蚝酱
满口都是海洋的“鲜活力”~
[龙虾浓汤]
说起龙虾浓汤,我宁愿从未品尝过
我现在才不用一直想着它
加了奶油泡沫的汤很浓很醇厚
虽不见龙虾身影,可鲜味全都融进了汤中
是越喝越喜欢的味道!
午餐结束后,下午2:00-6:00
是THIRD³ FLOOR的下午茶时间
点一杯咖啡或者茶,配几样甜品
坐在落地窗前的沙发上
让阳光肆意挥洒,懒懒的度过下午时光
每当夜幕降临
THIRD³ FLOOR将会变成一个真正的酒吧
一个真喝酒,喝真酒的地方
除了喝酒,还有歌手现场驻场
和花式调酒表演
首部大英词典编者赛缪尔·詹森曾说:
“世间人类所创造的万物
哪一项比得上酒馆能给人们带来的无限幸福。”
所以来Lounge Bar,如果你不喝酒的话
那还有什么意义呢?
第一次走进THIRD³ FLOOR
我的眼神就被恒温恒湿的酒柜墙吸引
酒吧在英国拥有自己的酒庄
店里许多红酒均是来自那里
你可以点一杯威士忌、雪利酒、伏特加
或者是一杯特调鸡尾酒
在昏黄的灯光下来一根雪茄
选一个最舒服的姿势听歌手哼唱
不时和周边的人闲聊几句
来THIRD³ FLOOR,你要做的
就是让身体放松,让心灵舒缓~
THIRD³ FLOOR--叁楼酒吧
[地址]
郑东新区九如路与龙湖中环路交叉口东北角
(龙湖壹号总部中心3楼)
[营业时间]
11:00-14:00 西式午餐
14:00-18:00 下午茶
18:00-21:00 英式晚宴
21:00-02:00 夜场酒吧
#今日熊话#
你最希望和谁
在THIRD³ FLOOR喝酒聊天?