黄金海岸,带你品尝正宗の法式甜品

2017年11月03日 黄金海岸吃喝玩乐



少年梦想终实现:

Adrian Grazioli的Bundall开了将近三年半的时间,现在他已经拥有自己第二家店面。当他还是一名年轻学徒时,他梦想自己有一家属于自己的法式面包店。现在,他已经梦想成真了。


Bundall位于Markeri街和Sunshine大道拐角处,Yuen’s Market早已成为声名远播知名美食区。虽然竞争激烈,但Bundall还是凭借高品质的甜品赢得了自己的一席之地。

所有的美食都是当天做的,很新鲜


求学路艰辛坎坷:

“我在墨尔本的Brunetti大街接受了三年的训练,后来又回到了黄金海岸,”他说。


起初Adrian从公寓里开始练习烘焙,然后在Bundall得到了施展才华空间。从那以后,Adrian一步一个脚印,去实现自己的梦想。为的是给黄金海岸带来一点墨尔本的气息。慢慢地,他的面包店成为当地最火爆的店铺。

所有的美食都是当天做的,很新鲜


坚持法式风格,提倡健康饮食:

他说,尽管餐厅太多,但他们都有一些不同的做法。


“我们只做糕点和咖啡,所以没有培根和鸡蛋什么的,”他说。


“我们有你们传统的法式蛋糕店应有的一切——普通羊角面包、馅饼和香肠卷、八种不同类型的小蛋糕、四种生日大蛋糕和特殊场合的大蛋糕、手工面包。

法式风格产品

 

目前为止,推出的小奶油蛋糕包括牛奶和椰蛋白杏仁饼干、草莓蛋糕、芙娜牛奶巧克力慕斯、草莓慕斯等八种,最近又推出了新品芙娜黑巧克力酱,并用榛子和金箔进行了装饰。Adrian的许多食物都是无谷蛋白,无论外形还是味道,都堪称一件艺术作品。

带有现代感的提拉米苏


尽管Adrian是两家店的老板,但他仍然坚持每天早晨都会出现在厨房里,把男人的时间奉献给自己的事业,确保一切食物都达到他的标准,这是一个真正的完美主义者的标志。而且,现在Bundall店开展了外送业务,让你足不出户也可以品尝到Adrian的手艺。


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