有关部门日前针对Taranaki和Waikato海岸的贝类海鲜向民众发出安全警告。该地区贝类携带的麻痹性贝类毒素（paralytic shellfish toxins）超出安全标准，可引起麻痹甚至呼吸衰竭。

初级产业部门发出的警告覆盖区域为New Plymouth南部的Oakura至Waikato地区Raglan Harbour港湾口。

初级产业部的报告中指出，通过蒸煮等烹饪方式无法杀死贝类海鲜中的毒素。

受影响的贝类：青口（mussels）、牡蛎（oysters）、双壳贝（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、双带蛤蜊（toheroa）、鸟蛤（cockles）、扇贝（scallops）、猫眼（catseyes）、小海胆（kina）、黑金鲍（pāua）及其他双壳贝类。

要注意的是，如果黑金鲍、螃蟹和小龙虾的肠子在蒸煮之前完全移除，仍可放心食用。如果在蒸煮过程中是带着肠子进行的，那么有可能已经被感染，请勿食用。

麻痹性贝类毒素的症状一般在食用贝类后10分钟至3小时内出现，症状包括麻痹、嘴部、脸部、四肢刺痛等；同时可能产生吞咽和呼吸困难、恶心想吐，甚至呼吸衰竭。

如果食用了上述警告区域的贝类海鲜后有不良反应，应立即就医，并到最近的公共卫生部门报备，提供出现问题的贝类进行测试。

麻痹性贝类毒素（Paralytic shellfish poisoning）

成因：蛤蚌毒素（saxitoxins）及膝沟藻毒素（gonyautoxins）

症状：通常在摄取后10分钟至3小时发生

症状包括：

* 麻痹及嘴部、脸部、四肢刺痛

* 吞咽或呼吸困难

* 眩晕

* 头痛

* 恶心

* 呕吐

* 腹泻

* 瘫痪无力及呼吸衰竭，严重者甚至导致死亡

据初级产业部门消息，对贝类海鲜的测试还将继续进行，有任何变化及进展届时将对外公布。

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