有些东西

既来之则安之，挺好

就如我现在肚子上的

那坨肉肉

那天，温度降到10℃以下，闺蜜抱着我说：“你又软又暖，真好抱~” 我冲她笑笑，想起前一天晚上被我干掉的那一整只炸鸡……

既来之则安之，那么大一只炸鸡，若不转化成脂肪，岂不可惜了？

今年冬天总觉得来得突然，好在现在还不算晚，推荐几家店，咱搭个伴，囤点肉肉吧~

三伏天的时候去过一次臻品涮肉，居然等了一会儿才吃上。上周日被寒意锁在家里一天，晚上忍不住又狠涮了一把。

在我看来，吃铜锅涮肉，菜单无需太花哨，鲜切羊肉少不了，素菜只要大白菜和豆腐就够了。

//手切羊排

手切生鲜牛羊肉是臻品涮肉的特色，牛羊肉很新鲜，涮到最后锅里也不会起沫。现切的羊排肉肥瘦均匀，而且肉质很嫩。

//羊黄瓜条

羊黄瓜条煮到三分钟时最好吃，而且久煮不老，就算煮半小时，口感依旧滑嫩。

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爱吃羊肉的人来这家店，一定能获得满足。不是摆盘精美的羊肉卷，而是大块头的羊肉和羊排。

羊肉覆盖在冰块上，低温锁鲜，羊肉才久煮不老。在开火前还会浇上酸奶、滋补调料、料酒、红酒等，很养生的感觉。

//羊排&羊肉

茂鑫泰家的羊肉制品均来自内蒙，羊排切成4、5厘米小块，羊肉是内蒙四子王旗牧区五月龄羊身上的元宝肉。按斤点单，豪气！

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别以为只有羊肉能助力过冬，白总管藤椒豆花鸡也能让人变得火热。『藤椒豆花鸡』与『藤椒豆花鱼』是连四川朋友都拍手叫绝的人气锅子。

峨眉藤椒清新，越吃越香麻，四川豆花细嫩，豆香回味悠长。三黄鸡软嫩多汁，巴沙鱼细腻微甜，小编吃过一次便开始迷恋它！

//招牌肉臊豆花饭

单纯想吃豆花的话，不如来一份[招牌肉臊豆花饭]，肉燥浇在豆花上拌均匀，豆花的细腻遇上肉燥的鲜香，配上米饭简直一绝！

“何处最添诗客兴，黄昏烟雨乱蛙声。”10月份的尾声，索凌路的蛙声十里为初冬添了新的打开方式。

走进这家全息3D投影火锅店，宛若回到那个静谧的夏夜，和三两好友围坐荷塘边，伴着蛙声饮酒、畅谈。

三种锅底中，我偏爱藤椒锅。进口美蛙圆润肥美，肉质真的超嫩，轻轻一嘬就离骨；花鲢鱼头很有料，鱼肉饱满而且非常鲜嫩。

//井水豆芽

用井水发的豆芽，每天凌晨从川渝空运而来，长度超过15cm，而且历经热锅依旧清脆爽口。

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//金针菇

别以为人家长老了，这才是真正的金针菇，每根都粗壮有力，煮熟后很有嚼劲！

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我之前说过，一个人干完一整只炸鸡。可不是，冬季囤肉，怎么能少的了炸鸡呢！

吃炸鸡前，可以先来个锅子暖暖身子，年糕火锅里芝士和年糕分量很实在，部队火锅里煮辛拉面再适合不过了！

//炸全鸡

听朋友说，鸡装箱新推出了【炸全鸡】，可把我激动坏了！金黄酥脆的鸡皮，鸡肉嫩白入味，不管是一人狂啃，还是和好友分食都很爽！

曾经有很长一段时间，我的手机被满满手工炸鸡霸屏，下午茶、夜宵，无时无刻不在放毒。

炸鸡口味有六种，琥珀甜味炸鸡甜而不腻，口感丰富；琥珀辣味炸鸡辣得委婉清新。但我最爱的，则是蜂蜜芥末味。

//蜂蜜芥末炸鸡

蜂蜜和芥末的比例调和得很好，口感温和，在蜂蜜的香甜和芥末的包裹中，炸鸡没有半点油腻感。

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//炸鸡脆

嘎嘣嘎嘣的炸鸡脆，点一次就爱上了，用炸鸡米花的方式制作，原料则是鸡脆骨，那酥脆口感，绝了！

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#今日熊话#

你认为，冬季盛宴不能缺少的美食是什么？