鸡尾酒，cocktail 

相信大家都不陌生。

它是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。

想喝结尾酒，应该去哪呢？

澳大利亚酒店协会公布了Hospitality Awards for Excellence的获奖者。

一位西澳调酒师获得了“西澳最好鸡尾酒调酒师”的荣誉。

Bjorn Karason，来自相对较新的北桥酒吧Tiki as FK，获得了昨晚的AHA颁奖典礼上的42个奖项之一。

Karason于1999年从南非移民过来，开始在 Karratha做酒吧招待，后来才专门做鸡尾酒调酒师。

上周，他告诉《西澳报》，做一个好酒保，要比了解烈酒和混合酒更重要。

他说:“很明显，你需要对烈酒、搅拌器和其他成分有很好的了解。但我认为，你也需要能够识别顾客的品味，以创造出他们会喜欢的东西”。

Karason说，他最受欢迎的鸡尾酒之一是 Island to Island，其中包括两种朗姆酒、酸橙汁和法尔根糖浆。

Tiki as FK 也被评为最佳鸡尾酒酒吧，所以爱喝鸡尾酒的小伙伴们，可以去到北桥这家哦！

北桥的Mechanics Institute也获得了两个奖项，最好的小酒吧，以及最佳酒吧团队。

西澳其他的获奖名单也有不少哦~

我们一起来欣赏一下吧：

继续阅读：【珀斯生活】看西澳调酒大师，为你准备西澳最好的鸡尾酒