小吃货们！还有两个星期 ！！！

你们最爱的圣诞就到了~

圣诞零食小周边【Gingerbread 】

已经可爱上线了~

【闭眼】掐指一算，我猜你们还差一顿圣诞大餐

在猫本，想来一顿长相高端大气

口味熟悉地道，接地气

价格美丽贴心的圣诞大餐？！

米其林大厨钦点的【誉厨】上线了

与Calia Collective 跟港城荣誉合作

快点Pick一下~

12月18日 盛大开业噢！！

二星米其林厨师——城建太郎！

重磅加持【誉厨】，他本人就是餐厅口味的金字招牌！

曾任新加坡和日本四川饭店东主兼行政总厨

城建太郎带领餐厅成功获得米其林二星荣誉

成为新加坡米其林最高评级的中餐厅

米其林！这个头衔在平头百姓的小编眼里

是昂贵的代名词

BUT ！！！！

超级美丽的福利

占了这顿便宜！俺们不伤肾不伤自尊~

吃货小编已经鸡冻地搓着小手了！

快来看看他们家有什么饕餮美食吧！

Mapo Tufu

招牌麻婆豆腐

麻婆豆腐，作为川菜里的大众情人，下饭界的神级“杠把子”，

经过上百年的酝酿，虏获了无数食客的胃

【誉厨】这道招牌，一口就只有没有！

深谙「麻辣」和「火候」二字的关键。

大厨在调味上下足了功夫，用量精准，

一道佳肴上桌，慢慢酝酿出扑鼻香气

一口下去，鲜香、豆香、辛辣刺激！一起碰撞

满足辛辣食客极致挑剔的味觉

French Foie Gras Chawanmushi with Crab Meat Soup

蟹黄鹅肝汤

沙煲煨汤，这本就是一流大师的绝技！

采用最顶级的蟹黄，正当盛产季节

口感格外鲜甜，汤汁滑嫩可口

鹅肝以茶碗蒸蛋的形式隐藏在汤底

用汤匙挖下去惊喜连连

入口顺滑鲜美，且没有西式鹅肝的腥腻

Free Range Berkshire Pork with Spicy Garlic Sauce

云白肉

这款颜值与美味并存的【云白肉】

源自传统蒜泥白肉，堪称现代川菜系的新意之作

白肉甄选精良，全是肥瘦相间的带皮五花；

走菜时处理成超级薄片，肉片全部自然卷曲，

入口全无血腥口味，口感清爽

一道菜肴上桌，完全应验了洁白如云的寓意

Tea Smoked Whole Free Range Spring Chicken with Sichuan Pepper and Lemon Zest Himalayan Salt

誉厨茶燻童子鸡

一道鸡肉小食上桌，扑面而来的是浓郁四溢的茶香

色泽金黄油亮，皮酥肉烂，烟熏味十足，肉质松嫩、爽口

取茶叶精粹，炼制出的茶香鸡，有着养生功效

降血脂，兼具提神的功效，可谓理想的健康食品

Whole Peking Duck with Caviar （10 pieces）

北京鸭拌黑鱼子酱-（10件）

作为一道中西结合的惊艳料理

北京烤鸭有的是甜美而光泽鲜明的脆皮

鸭皮热乎乎的保留脆度 ，一口下去油脂炸裂

 加上鲜美的鱼子酱和清爽的配菜，好吃到秒跪

Handpicked Spanner Crab Meat Platter with Pomelo，Ikura，Yuzu Koshu and Mango Gel served with Lobster Crackers

蟹肉拼盘拌龙虾饼

蟹肉+龙虾，这两种昂贵的深海食材加在一起

争奇斗艳，混搭上桌，如何也算得上一种奢华美味！

星厨更是巧夺天工，青色素食与粉色西柚配搭

菜品上桌根本就是一个艺术品

Live Australian Coral Trout Barramundi / Murray Cod / Jade Perch-Seasonal Price

东星斑/ 盲曹/ 鲈鱼/ 翡翠鲈鱼 (时价）

Steamed with Superior Ginger Soy and Spring Onion 

姜葱豉油蒸

Deep-fried with Sweet and Sour Sauce 

糖醋炸

Stir-fried with Ginger, Spring Onion and Tobiko 

姜葱鱼柳

Wok-tossed with Golden Salted Egg Yolk

金沙鱼柳

Salt Baked Whole Green Lip Abalone Braised with Kombu and Oyster Sauce Royale (2 pieces)

盐焗昆布蚝皇青边鲍鱼

中国古人很早就把鲍鱼列为海味八珍之一，

鲍鱼无论如何烹饪，都称得上是一种珍馐美味。

一道盐焗鲍鱼

瞬间征服了食客的味蕾

虽然做法很多，但盐焗却最能保持鲍鱼的鲜味。

一道盐焗鲍鱼瞬间征服了食客的味蕾，

热呼呼的、盐香味十足的鲍鱼含在嘴里，

马上口水直冒，用牙齿轻轻一咬，

感到不硬、不软，有点爽脆感~

咸酥的味道已经浸透了整只鲍鱼

Golden Chicken Ribs with Dried Chilli and Garlic

蒜香辣椒鸡肋骨

这道火辣的美食让食客感受鸡肉和蒜子恋爱的感觉！

炙热！酥脆鸡肋骨，与蒜蓉间隔穿梭

烹饪烤制后，两种食材共同坠入爱河

鸡中有蒜香，蒜中有鸡香，相得益彰

蒜蓉粉糯不辣口，鸡肉嫩滑细腻

Sweet and Sour St Louis Pork Ribs with 

Bell Peppers and Pineapple

糖醋排骨

酸与甜相互结合的口感

总会让人上瘾！

这道糖醋排骨，既家常，又能登大雅之堂

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻

Chrysanthemum Fried Rice with Dried Conpoy,

Egg White and Goji Berries

瑶柱蛋白菊花炒饭

一道精致的瑶柱蛋白炒饭，称得上是炒饭界的白富美

蛋白加持，这道主食美得像一副画作，一清二白

瑶柱鲜味给这道炒饭增加了一丝海洋气息

菊花的创意加持，丰富了清新口感

Puffed Wild Rice with Spanner Crab Meat, Tobiko and Asparagus in Supreme Chicken Stock

蟹肉芦笋特色泡饭

母蟹肉质鲜甜、公蟹口感细腻

在当下这食蟹的黄金时期！

你着实不得不尝试这锅特色的泡饭

咕噜噜冒着小泡的泡饭，

珍馐食材加持，简直是泡饭界的劳斯莱斯

Red Bean Soufflé with Tangerine Peel Crème Anglaise

红豆舒芙蕾

春日里的舒芙蕾自带治愈系光芒

云朵般轻柔松软的口感让人沉迷不已

吃法讲究分秒必争！

最佳赏味期限为20-30分钟

轻轻一叉，松松软软的舒芙蕾如同少女的肌肤般吹弹可破

唇齿间融化，瞬间幸福感max~

Raindrop Jelly Cake Infused with Sichuan Pepper topped with Strawberries and Palm Sugar

川椒水晶果冻伴黑糖汁