下周二圣诞节又到啦~还记得去年圣诞，总领事的先生通过视频教大家DIY英式圣诞姜饼，没想到却在领馆掀起了一股烘焙热。

看过英领君微博的童鞋可能知道，前阵子我馆模仿英国一档著名的电视节目《全英家庭烘焙大赛》（The Great British Bake-Off），在办公室举行了一场烘焙比赛，领馆各路烘焙达人纷纷拿出看家本领，把自己精心制作的烘焙作品带到办公室与同事们分享（英领君也参加了哦，猜猜哪个是本人的作品）

上周，烘焙大赛终于来到决赛阶段，进入决赛的8位同事分别制作了以圣诞节为主题的蛋糕和甜点，由总领事和副总领事作为评审进行试吃，并评选出最终前三名。赶快戳视频，看看烘焙界的神仙打架是什么样的~

如总领事在视频中所说的，烘焙是英国文化中重要的一部分。家庭烘焙在英国十分普及，孩子们从小在厨房“偷师”母亲做蛋糕的手艺、在生日时和朋友分享家庭自制的主题蛋糕；公司聚会也少不了烘焙制品，同事们轮流带来自己烤制的作品，开启“烘焙社交”……目前英国的饼屋有将近5,000个，且家家户户都有烤箱，不仅女性会烤制食物，很多男性也对烘焙颇有心得。

于是便有了这样一档应运而生的节目—《全英家庭烘焙大赛》（The Great British Bake-Off），国内可能比较少朋友看过或听说过这个节目，但在英国，这可是最火的一档平民真人秀节目，火爆程度并不亚于好声音或达人秀。每年夏末秋初，12位参赛选手齐集一堂PK烘焙水平，两位重量级评委或毒舌或吹捧，经过几轮比拼后，最后决出三名选手角逐比赛的冠军。

《全英家庭烘焙大赛》是英国人对生活细节热爱的一个缩影，参赛选手都没有经过专业厨艺培训。不少选手喜欢选用自己家的“神秘”菜谱，和评委与观众分享了和烘焙有关温情的故事。节目上的男女老少，一谈到烘焙心得都眉飞色舞，聊起原料的比例和技巧如数家珍。作为观众，即使只是看客，也能体会到英国人对生活的热爱。

正是由于来源于生活和文化，这档节目才能如此深入人心，至今已播出九季，收视率一年比一年高。2015年冠军夺冠瞬间创下英国2015年收视最高，全球大约有1,300万观众同时观看。

看到这儿是不是很想学烘焙了呢！

今年圣诞，

就给自己和家人朋友

做一个爱意满满的圣诞蛋糕吧~

最后，祝大家