Neil Perry于今天上午证实,他的得意之作——位于George St, The Rocks的Rockpool餐厅将于7月30日正式关门歇业。
“近30年来,Rockpool一直是我们的招牌餐厅。我们将传统饮食观念与现代元素相结合,为食客提供更加卓越的产品和服务。”
至于为什么Rockpool餐厅要关门,那理由笑掉大牙,Perry是这样解释的,很多食客分不清Rockpool餐厅和附近的Rockpool Bar & Grill。“两个Rockpool距离很近,每月都有至少100人走错餐厅。” 不过食客们也无必要为此感到遗憾,因为Neil Perry团队将于8月8日携新店Eleven Bridge华丽回归,仍然由主厨Phil Wood掌勺。该团队还表示,Neil Perry团队还将研发新菜品,开启新篇章。
资料来源:(新浪网、滴答网、百度百科)
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