【震惊!】全澳最佳,悉尼标志性餐厅下个月就关门,原因竟是如此简单...

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-01 澳洲之有问有答


悉尼现代餐饮的奠基者——1989年开业的Rockpool餐厅下月将关门歇业。Rockpool餐厅曾被评为2015年度澳洲最佳餐厅,在全球餐饮界也享誉盛名。

但就在之前消息中小编得知了该餐馆关门的真实原因,无语无语无语~
(Neil Perry和主厨Phil Wood)


    Neil Perry于今天上午证实,他的得意之作——位于George St, The Rocks的Rockpool餐厅将于7月30日正式关门歇业。

      “近30年来,Rockpool一直是我们的招牌餐厅。我们将传统饮食观念与现代元素相结合,为食客提供更加卓越的产品和服务。”


     至于为什么Rockpool餐厅要关门,那理由笑掉大牙,Perry是这样解释的,很多食客分不清Rockpool餐厅和附近的Rockpool Bar & Grill。“两个Rockpool距离很近,每月都有至少100人走错餐厅。”     不过食客们也无必要为此感到遗憾,因为Neil Perry团队将于8月8日携新店Eleven Bridge华丽回归,仍然由主厨Phil Wood掌勺。该团队还表示,Neil Perry团队还将研发新菜品,开启新篇章。


资料来源:(新浪网、滴答网、百度百科


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