据说现在朋友圈最In的打开模式是“今天,你泡了吗?”

2016年11月10日 墨尔本吃饭吧


小!伙!伴!

听说你最近都在“泡”

到底泡啥呢?

泡面




“泡面+学习”

听起来好像也蛮搭嘛!

  不是呀????

难不成是泡妞

有点污喂~

别卖关子了,快说最近泡了什么好东西?

Excuse Me

你说“泡饼”

“泡饼”是个什么鬼,把饼放在水里泡一泡?



真是无知的人类啊!

居然不知道极品美味的“泡饼”!

来来来

带你去【老家印象京粤菜馆】见识一下!



说吃泡饼,然后端上了一个大鱼头,小编也有点不懂了。

噢,原来这个“泡饼”是可以先吃鱼的。

新鲜的千岛湖白鲢大鱼头进行红烧,

足足有两公斤重!

怕吃不下?没关系,

半份整份两种选择!

肉质鲜香嫩滑,汤汁浓郁香甜,

炒鸡好吃!!!



 

主角登场咯!

薄饼醇香和爽脆的口感,

沾上汤汁,鱼汤鲜味融入饼中,

口味多了几分鱼香和咸鲜。

口感层次更加丰富。




觉得鱼泡饼有点单调?

没事,咱还有鱼泡饭呢!

什么?你觉得这太简单?

NO!NO!NO!

看完就知道了,



 

当家泡饭出场咯!

先说说店内神奇的烧泡饭器具

在你面前现场煮哦,大概需要20分钟左右,



 

煮泡饭的香米是免洗的,

用的可是矿泉水哦~~

刚好一瓶,放入锅里,




精选香米+矿泉水

点火后,只需静静地等待20分钟左右

慢慢就能闻到喷喷的饭香

整个做饭的过程都在你的面前完成

有木有一种在家等着开饭的愉快心情

 



香喷喷热乎乎的白米饭

泡在鲜香浓郁,口感微辣的鱼汤里

香味四溢,健康美味

几个好友一起吃,简直太有趣了。

除了鱼头泡饼(饭),

店内还有最高大上的龙虾泡饼(饭),

经典美味的广式姜葱螃蟹泡饼(饭),

也有最平价的牛腩泡饼(饭),

每一款都值得一试!!

不管你喜欢哪一种,都是超好吃。




到这里,你以为就完了吗?

当然没有!

接下来,

让我们以热烈的掌声欢迎

剁椒鱼头登场!




火辣辣的红剁椒,

覆盖着白嫩嫩的,

足足有两公斤重的千岛湖白鲢大鱼头!
现在半只鱼头特价只要$32.8!

滑嫩的鱼肉一触即落,

夹一口放在嘴里,

鱼肉辣中微甜,

隐约间有股回甘的清甜,

汤汁在齿间四散开来,




怎么端上了一碗面?

这你就不懂了吧,

这可是地道的手工扯面

面条口感劲道,不黏糊,

配上辣乎乎的汤汁,

哧溜”吸入,爽!


京粤京粤,怎么可以忘了,

老北京人独爱的蒜烂肥肠!


作为一道老北京地方菜,

烂蒜肥肠的境界便是,吃蒜不见蒜

蒜泥的浓郁汤汁和肥肠完美融合,

丝毫没有了油腻,反而多了一丝清爽

肥肠软而不烂,略带韧性,

那熟软焦嫩,上锅前的热气腾腾,

提起便让人两眼冒光,口舌生津,

夏天来上一份,既能预防感冒,

又能提升食欲,

一碗大白米饭,顺势拍下!

那个滋味!爽!


当然,一套完整的就餐流程怎么可以少了别样滋味的参与

大家还记得老家印象的口福臭豆腐吗?

现在我们有了它的姊妹篇

【怪味福寿鱼】

采用的是传统徽菜代表臭桂鱼的腌制方法

入味后,再入油锅略

最后配以独门佐料制而成,

闻起来似,实则嫩而鲜


面对如此多的美味!

还等什么呀,【老家印象京粤菜馆】走起!

今天就定你了!


地址:608 Station Street, Box Hill, VIC 3128

电话:98981105

营业时间:5pm-次日1am

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