你知道粽子是怎么来的吗？

相传古代中国南方吴越人（江浙一带）认为自己是龙的传人，每年五月初五举行祭图腾仪式，以求来年风调雨顺、大丰收。他们把食物裹在树叶或装在竹筒中（即现在的粽子），投到江里去。

那划龙舟是怎么来的？

他们会在这一天划着独木舟拜访亲朋好友，高兴时就即兴举行独木舟赛，慢慢演变成今天过端午节这种习俗。

北方粽以甜味为主，代表地区为北京，北京的粽子分为四种。

1. 纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟后沾糖吃

2. 小米粽，沾糖吃的红豆粽、红枣粽

3. 小枣粽，馅心以小枣、果脯为主

4. 豆沙粽，馅心用都沙

南方粽有甜有咸，但大都以咸的为主，比较出名的有以下几种：

1. 广东粽：鲜肉粽、蛋黄粽；用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇等调配为馅料的什锦粽

2. 台湾粽：带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。

烧肉粽分为南部和北部：北部粽用长糯米，炒至半熟，再以炒过的八宝，如五花肉、虾米、花生、鸡肉、干贝、栗子、香菇、咸蛋黄等作馅入料，又称油饭式的台湾粽。

南部粽则用生糯米，报上八宝内馅，下水煮熟，粽叶的香味及肉汁渗入米中，超级好吃。

3. 四川椒盐豆粽

四川人爱吃辣，所以粽子也口味比较重。椒盐粽里面加入花椒面、川盐和少许腊肉，大火煮三个小时，再放在铁丝网上用木炭烤黄，吃起来外焦里嫩。

4. 浙江湖州粽

有甜有咸。以五芳斋最为出名

咸粽即鲜肉粽，有鲜肉、火腿、咸蛋黄、香菇、栗子、八宝、鸡肉馅等。

粽子不只在中国有，还有世界各地区的粽子

日本

泰国

泰国粽使用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。

越南

墨西哥粽