墨尔本的台湾菜不算太多，身在海外想要吃到台湾美食小吃，还真是不易。“疯台湾”的店主就决心把家乡的地道风味带给更多食客。作为店主的梦想餐厅，从选址、装修、菜单的拟定再到接待来宾，全是店主亲力亲为。让慕名而来的人，每一个口都是地地道道的古早味，满口生香，心情畅快无比。刚过完考试季节的考鸭们，假期给自己来些大餐吧！疯台湾推出大优惠：点击单款主菜，第二份主菜即可享受半价优惠，活动截止6月30日。快邀小伙伴一起来大餐吧！

综合小吃盘

出场一刻便成功抓住小编的眼球。炸鸡块，炸豆腐，甘梅红薯条， 腌白菜和沙拉的丰富搭配，对于钟爱试味少量的吃货是绝佳选择。炸鸡块和炸豆腐酥香但不油腻，酥皮厚薄适度，沾加些酸甜酱食用更佳。甘梅红薯条不仅有甘梅粉 的酸甘口感来中和炸物的油酥，入口更有红薯的原香清甜，炸时的控制更让红薯软韧恰当。搭配的腌白菜和沙拉由店家精心调制，酸爽清新之余更不失健康。

野蛮人猪脚

这道菜上桌绝对会让人为之一惊。整只重达1.3kg-1.5kg的完整猪脚端到眼前，你一定会以为看到的是德国猪手。不然，无论是炮制手法还是味觉体验，这只台式猪脚都与德国猪手大相庭径。经秘制香料配方卤煮后过油一炸，再经红烧不断剔除猪皮下的油脂，待上桌之时，猪皮已毫无油腻感，只剩Q弹的韧劲。而猪肉丝丝分明，卤汁的香浓入味也深。然而如此大份量又美味的猪脚却也因制作的功夫考究，费时达4-5小时之久，因而每次只能制作12只。手快有，手慢就没了！

阿豪大鸡扒

巨大的鸡扒真是好吃到全城难找的地步。一大块鸡扒全都是真材实料的鸡肉，而外裹的炸粉也薄而香脆，一口下去，酥香可口却丝毫不油腻。原汁原味的鸡扒本已是欲罢不能的味道，而若蘸上店主特调的wasabi tartare酱，香浓的奶黄酱透出淡淡的芥末香，细腻顺滑，更是别有一番风味。正是传统创新两相宜。

酸辣锅

主人把创意注入料理当中，其加入梅子酱的酸味，但又不会太重而夺去老汤底的香味。酸辣味和汤底相得益彰。而且烹调有道，不会油腻。酸酸的味蕾也让人胃口全开。这款小火锅也是可以自选鱼肉，鸡肉或是牛肉。

咖喱羊排和紫米鲑鱼炒饭

日式咖喱与印度咖喱的调和，不但减轻了日式的甜和印度的辣，更把两者独特的香料融合一家，创新出香而不腻的新体验。而烟熏鲑鱼与紫米搭配的炒饭，铺上未经炒作的烟熏鲑鱼片和店家精调的沙拉，清新之余更注重健康，可谓美味与养生相得益彰。

QQ地瓜球和炸鲜奶

这两款应为首推的必点甜品小吃，热量低、纤维质含量高的地瓜炸成橘红色小圆球，看起来就诱人得十分张扬。一口一个，软糯馨香，酥脆中带着地瓜淡淡的甜，让人百吃不厌。而炸鲜奶酥脆外表下的鲜润香甜，绝对是得益于毫不添加水分的百分百纯鲜奶原料。入口香滑即化，微甜又不觉腻，让人根本停不下来！这两款炙手可热的小吃是美女店主对自家美食的坚持，全城也只有此家供应了。

大朵快颐后来一杯老板亲手特调的古早味特饮清润一下如何？自家煮的传统冬瓜茶经改良后配上新鲜柠檬和薄荷，清新怡人又能消除肉类中的腻味。奶泡茶茶味清爽，奶味香浓，入口不甜不腻却有阵阵茶味回甘，层次丰富。奶泡由新鲜奶油手打而发，口感绵润又健康。必须一提的是，茶水每天新鲜煮制，而手调饮品中的冬瓜蜜、莓子果肉、蜜凤梨等等都是店家亲手蜜酿的，并非外面能买到的罐装果肉，因而不添加任何添加剂和香料，好吃又健康！在渐冷的秋冬之季不妨来杯暖饮。桂圆暖姜茶和红枣雪耳茶可好？清甜绵润又补血暖身，实属女生暖冬的首选。

对地道正宗的台湾风味以及营养美味的菜肴的坚持，加上亲民实惠的价格，是疯台湾一直广受好评的重要保证。如今经过调整的装潢让店面显得更为悠闲放松，非常适合亲朋好友相聚共餐。听着熟悉的台湾流行歌曲，品尝正宗的古早味美食，不论是一个惬意的下午，还是某个宁静的午夜，都会是你如意满足的选择。

地址：233 Glenferrie Rd, Malvern
电话：0399421384
时间：Lunch and dinner 6 days，12:00pm-10pm; 周一休息