种类：主菜

准备时间：2小时

数量： 6人份

主料

1.美国猪肋排(单支)6支

2.带皮蒜瓣(特大)24个

调味料

1.蜂蜜100毫升

2.黑胡椒粗碎粒少许

3.盐适量

4.橄榄油少许

步骤

1.猪肋排以盐于表面均匀涂抹薄薄一层后，醃渍30分钟。

2.将猪肋排裹上黑胡椒粗碎粒，与带皮蒜瓣一起放入烤盘，再淋上橄榄油。

3.以预热180度C的烤箱烤50分钟后，涂上蜂蜜再烤5分钟即可。

4.上桌前将猪肋排切成每四根肋骨一块，与带皮蒜瓣一起装盘。